المطبخ التونسي

  مرمز تونسي بالكرشة المكونات  کرشة خروف.  معجون طماطم. حبات من الطماطم مقطعة. فلفل أخضر. بصل مقطع. حمص منقوع. هريسة عربي. كركم.  زيت.  فلفل...

ثريد باللحم  المكونات 500 غرام من لحم الخروف. 50 غرام من الكرافس.  50 غرام من القدونس.  2 خبز بائت. حبتان من البيض.  نصف ملعقة طعام من البها...

  مرقة كعابر لحم بقري بالزيتون المكونات   2 كيلو من اللحم بقري مفروم. 150 غرام من معجون الطماطم. 200 غرام من البصل.  قرنان من الفلفل. 200 غر...

  تعد العجة من الأطباق المشهورة في تونس، كما أن هذا الطبق من أكثر الأطباق المفضلة لدى الكثيرين فهي تتميز بمذاقها الرائع وسهولة إعدادها، وفي...

  مرقة سفن بالكبار والزيتون المكونات سفن.  3 ملاعق طعام من معجون الطماطم طازجة. حبة من البصل مقطعة لشرائح.  حبة من البصل أخضر مقطعة. رشة من ...

  يعتبر مبطن البروكلي من أكثر الأطباق المشهورة في تونس، كما أنه أيضا من الأطباق المفضلة لدى الكثيرين، وذلك لما يتميز به من مذاق لذيذ وأيضا س...

  كمونية بكبدة خروف المكونات 500 غرام كبد. ملعقة طعام من معجون الطماطم. حبة واحدة من البصل مفروم.  نصف ملعقة طعام من فلفل أحمر. نصف ملعقة طع...

  مرقة جلبانة بالسوبيا المكونات سوبيا. ملعقة طعام معجون طماطم. جلبانة.  حبة من البصل مفرومة.  قرن فلفل أخضر. حفنة من البقدونس مفروم. ملعقة ط...

  فندق الغلة بالدجاج  المقادير صدر دجاج مفروم.  لب الطماطم الطازجة بالثوم. حبة من البطاطا. حبتان من الطماطم طازجة. قرن فلفل أخضر. حبة من الب...

  كمونية المكونات 1 كيلو لحم علوش وكبدة.  1.5 ملعقة طعام من معجون الطماطم. حبة من البصل مفرومة.  رشة من البقدونس مفروم.  2 قرن من الفلفل أخض...

  مدربل تونسي المكونات   أربع قطع لحم هبرة. معجون طماطم. لب الطماطم الطازجة.  باذنجان مقطع. بصل مفروم.  2 قرن من الفلفل أخضر. رشة من البقدون...

مسلي تونسي المكونات  قطع لحم بقري.  حبة واحدة من البصل مفرومة. قرن من الفلفل.  نعناع مجفف. هريسة عربي. ثوم مفروم. زيت زيتون.  رشة من الفلفل ...

  مقروض القيروان المكونات 500 غرام من السميد. 175 غرام من السمن. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة من الكركم. القليل من الملح. زيت للقلي. للحشو 40...

  مقرونة بالسردينة  المكونات   300 غرام من المقرونة. 300 غرام من سمك السّردين. شريحتان من الأنشوة مقطّعتان لقطع صغيرة. حبّة من البصل مفرومة ...

تعتبر المقرونة من أكثر الأطباق المفضلة لدى الكثيرين، حيث تتميز بمذاقها اللذيذ وأيضا سهولة تحضيرها، وفي هذا المقال سنقدم لكم طريقة تحضير مقر...

  كسكسي بالقاروص المكونات   كسكسي . 2 قاروص. ملعقة ونصف من معجون الطماطم. حبة من البصل.  قرن من الفلفل أخضر. نصف ملعقة طعام من الهريسة عربي....

  كسكسي بالدجاج المكونات 250 غرام من الكسكسي. 2 فخذ من الدجاج. 2 ملعقة طعام من معجون الطماطم.  حبتان من البصل.  حبتان من سفنارية مقشّرة ومقط...