فوائد الخضروات

  الجزر  الجزر هي أحد الخضروات الجذرية التي تحتوي على العديد من الفوائد الصحية. تعتبر الجزر مصدرًا غنيًا بالعديد من الفيتامينات والمعادن الض...

  الخيار  الخيار هو نوع من الخضروات الطازجة التي تنمو في البيئات المعتدلة. يعد الخيار من الأغذية الصحية والمفيدة التي ينبغي أن تكون جزءًا من...

  الطماطم  الطماطم هي واحدة من الخضروات الأكثر شهرة وشيوعًا في جميع أنحاء العالم وتستخدم في العديد من الأطباق المختلفة. إلى جانب طعمها اللذي...

الفلفل الأخضر   يعتبر الفلفل الأخضر من الأطعمة العديدة التي توجد في معظم المنازل، وهو نوع من الفلفل الحار يمتاز باللون الأخضر الزاهي والقوام...

  عصير الجزر  يعتبر عصير الجزر من أشهر العصائر الصحية والمفيدة للجسم، وهو مشروب مشهور في جميع أنحاء العالم. إن شرب عصير الجزر يوميًا يعتبر خ...

  البروكلي الأخضر  يعتبر البروكلي الأخضر واحدًا من الخضروات الصحية والمفيدة التي ينصح بتناولها بانتظام. فهو مصدر غني بالعديد من العناصر الغذ...

  الملفوف الملفوف هو إحدى أشهر أنواع الخضروات الورقية المنتجة على نطاق واسع في جميع أنحاء العالم. إنه غني بالفيتامينات والمعادن والألياف الغ...

الخيار الخيار هو نوع من الخضروات العضوية التي تنتشر في جميع أنحاء العالم. يتميز الخيار بنكهته المنعشة وقوامه المائي المميز. وبالإضافة إلى طع...

  لا تستطيع الهروب من الثوم في أي طبق مـن الأطباق لمذاقه المميز وفوائده الكثيرة لصحة الإنسان ... قد تكون رائحته غير ذكية مثل بقية الخضراوات ...

  الخس نبات عشبي وأصـله نبـات بري قديم جدا يسمى بالفرعونية «أبو» وقد عثـر العلماء على بذوره في بعض المقـابر المـصرية القديمة ويوجد منه أنواع...

  البقدونس نبات عـشبى ثنـائ الحول ويتراوح ارتفاعه ما بين 60 إلـى 200 سـم، لـه سيقان كثيرة تنمو كلها من جذر واحد والـسيقان قائمـة ومدورة ومتف...

  البصل البصل نبات من الفـصيلة الزنبقيـة، ذو رائحة نفاذة مهيجة وذلك لاحتوائه على مواد كبريتية طيـارة، والبصل مفيد جدا للصحة وعصيره يعمل على ...

  الكرنب وهو نبات عشبي حولي (يزرع سـنويا) وهـو هناك نوعان الأحمر والأبيض لا يرتفع عن الأرض كثيرا، أوراقه تميل إلى اللون الرمادي (الابيض) تقر...

  الجزر يحتوى الجرز على الجلوكوز والسكروز والبروتين والكثير من الفيتامينات مع نسبة عالية جدا من الفيتامينات, وتكمن المادة الفعالة في الجزر ت...