حريرة رمضان المكوّنات مئة وعشرون غرام من الحمص المنقوع طوال الليل، والمصفى. لتر وثمانمئة ملليلتر من الماء. أربع ملاعق كبيرة من زيت الزَ...
أقراء المزيد
أطباق رمضانية
فخذ الخروف بالأعشاب المكوّنات قطعة من فخذ الخروف كبير. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ربع كوب من معجون الخرد...
أقراء المزيد
دجاج محشي بالجوز المكوّنات بصلة. ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة. كأس من التفاح الأخضر المقطع لمكعبات. ملعقتان كبيرتان من الجوز مُقطّع وم...
أقراء المزيد
سندويشات الصاج بالبيض والجبن المكونات ملعقتان كبيرتان من الزبدة. ثلاث بيضات كبيرة. ربع ملعقة صغيرة من الملح. نصف كأس من البسطرمة المفر...
أقراء المزيد
طاجن سمك فيليه المكونات كيلو من سمك الفيليه. رشة من زيت الذرة. رشة من الملح. خمسمئة غرام من الطحينة. ثلاثة أرباع الملعقة الصغيرة من ال...
أقراء المزيد
ملوخية بالدجاج المكوّنات نصف كيلو ملوخية طازجة، ومفرومة ناعم. دجاجة كاملة، غير مقطعة. 3 حبات من الهال. بصلة مقشرة. 3 حبات من المستكة. ...
أقراء المزيد
بامية مع الصوص الأحمر المكوّنات خمسمئة غرام من البامية المقلية. خمس عشرة حبة من البصل صغير. حبتان من البندورة مقشرة ومفرومة. 500 غرام م...
أقراء المزيد
شراب الكركديه والتمر الهندي المكونات كأس من التمر الهندي. كأس من الكركديه. كأس ونصف من السكر. لتران من الماء. طريقة التحضير نقوم ب...
أقراء المزيد
شاورما لحم المكونات نصف كيلو من لحم العجل مقطع شرائح. فصان من الثوم مهروس. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. ملعقتان كبيرتان من الخل. ...
أقراء المزيد
كسكسي بالعصبان المكونات القليل من النعناع اليابس. كأس من الحمص. كأس من البرغل. كأس من البصل الأحمر المفروم. أربعمئة غرام من لحم ال...
أقراء المزيد
طاجن الأرز المخبوز المكوّنات ربع كأس من جبنة الموزاريلا المبشورة. كأس من البروكلي المقطّع. ربع ملعقة من الفلفل الأحمر المجروش. ثلا...
أقراء المزيد
المدفونة بالدَّجاج المكونات ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة. نصف ملعقة صغيرة من الزعفران. ملعقة كبيرة من الملح. ثلاث ملاعق كبيرة من ماء ...
أقراء المزيد
يخني الخضار مع لحم الخروف المكونات 2 كيلو من لحم الخروف المقطّع لقطع صغيرة. ملعقة كبيرة من الكزبرة. ملعقة كبيرة من البابريكا. ملعقة ك...
أقراء المزيد