صلصات

  صلصة الشوكولاتة مع النسكافيه  المكونات   ملعقة كبيرة من بودرة الكاكاو.  ملعقتان كبيرتان من النسكافيه.  كوب من السكر.  نصف ملعقة صغيرة من ا...

صلصة الدقوس الحار   المكونات   ثلاث حبات من البندورة مقطعة لقطع متوسطة.  نصف كأس من النعناع مفروم ناعم.  قرن واحد من الفلفل الأحمر حار.  ثلا...

    صلصة ناتشوز حارة   المكونات   نصف كيلو من البندورة.  ربع كوب بصل أحمر مفروم ناعم.  ملعقتان صغيرتان من الكزبرة خضراء مفرومة ناعم.  فصان ك...

   كريمة الطبخ   المكونات كوبان من الحليب كامل الدسم.  ملعقتان كبيرتان من الطحين.  ملعقة كبيرة من النشا.  علبة من القشطة.  ملعقة صغيرة من ال...

  الدقوس الحار المكونات   ثلاث ملاعق من زيت الزيتون.  ملعقة صغيرة من البهارات مشكلة.  نصف ملعقة صغيرة من زيت الزيتون.  نصف ملعقة صغيرة من مل...

  الثومية بالمايونيز المكونات ملعقة وربع من دقيق الذرة. فصان من الثوم مهروس ناعم. ثلاث ملاعق كبيرة من صلصة المايونيز. نصف ملعقة من زيت الزيت...

  صلصة البندورة  المكوّنات  ثلاثة حبات من البندورة ناضجة ومقشرة.  أربعة فصوص من الثوم مقطعة أنصاف.  ملعقة صغيرة من الكمون.  ملح على حسب الرغ...

  تحضير البشاميل  المكونات  ملعقتان كبيرتان من الزبدة.  ملعقتان كبيرتان من الطحين الأبيض.  كوب وربع من الحليب سائل ودافئ.  ملح على حسب الرغب...

  تتبيلة السمك المشوي المكوّنات   250 غرام من الفليفلة الخضراء.  حزمتان من الكزبرة الخضراء.  حبتان ليمون حامض.  أربعة فصوص من الثوم.  ملعقة ...

  صلصة المشروم بالخردل   المكونات   ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.  رشة صغيرة من الفلفل الأسود.  ملعقتان كبيرتان من الزبدة. حبة صغيرة من ال...

  طريقة عمل شطة الزيت   المكونات   ملعقتان كبيرتان من الكمون.  ربع كوب من عصير الليمون الحامض.  ستة فصوص من الثوم مهروس.  ملعقة صغيرة من الم...

  كيك الشوكولاتة البارد المكوّنات ثلاثة أربع الكوب من الزبدة. كوب من السكر. 3 بيضات. ملعقة صغيرة من الفانيليا. نصف كوب من لبن الزبادي. ثلاثة...

       الصلصة البيضاء   المكوّنات 4 ملاعق كبيرة من الطحين الأبيض.  كوبان من الحليب السائل.  ملعقتان كبيرتان من الزبدة.  رشة ملح. رشة فلفل أب...

  صلصة البشاميل السادة المكوّنات  كوبان من الحليب السائل.  ملعقة كبيرة من الطحين.  نصف أصبع زبدة. بيضة.  جبنة موزاريلا أو قشقوان أو شيدر.  ف...

  تتبيلة الشيش طاووق المشوي على الفحم  المكونات  4 قطع من صدور الدجاج خالي العظم.  ثلاثة أرباع الكوبٌ من اللبن الرائب. 4 ملاعق كبيرة من زيت ...

  صوص البشاميل بالجبن المكوّنات 3 ملاعق من الطحين الأبيض. 4 ملاعق من الزبدة. نصف لتر من الحليب. فص من الثوم. رشة من جوزة الطيب. ملعقة كبيرة ...