القائمة الرئيسية

الصفحات

المطبخ السعودي

طريقة تحضير شوربة الكرعة الحمراء والقشدة
فرح 17 يناير 2022
  شربة الكرعة الحمراء والقشدة الطرية المقادير 300 غ من الكرعة الحمراء. 50 غ من القشدة الطرية.  ملح و ابزار حسب الذوق.  1 ملعقة كبيرة السكنجب...
أقراء المزيد
طريقة عجينة اللقيمات المقرمشة
فرح 19 يونيو 2021
  عجينة اللقيمات المقرمشة  المكوّنات   مكوّنات العجينة  كوبان من  الدقيق.  كوبان من الماء.  ملعقة كبيرة من الخميرة الجافة. ملعقة كبيرة من ال...
أقراء المزيد
مجبوس الدجاج
همسة 20 أبريل 2021
 مجبوس الدجاج المكونات ▪︎ الدجاج : دجاجة متوسطة الحجم. ▪︎ أرز بسمتي : كوبان. ▪︎ البصل : بصلتان من الحجم المتوسط. ▪︎ الثوم : 3 فصوص مفرومة. ▪...
أقراء المزيد
طريقة عمل مطبق باللحم المفروم
فرح 03 أبريل 2021
مطبق باللحم المفروم   المقادير - مقادير العجينة  كوبان من الدقيق. ملعقتين كبيرتين من زيت الذرة. ماء بارد على حسب الحاجة للعجن. نصف ملعقة صغي...
أقراء المزيد
طريقة عمل مطبق جبن
فرح 03 أبريل 2021
  مطبق جبن المقادير - مكوّنات العجينة  أربع أكواب دقيق منخول جيّدا. حبة بيض. ربع ملعقة كبيرة ملح. ماء فاتر على حسب الحاجة. نصف ملعقة كبيرة خ...
أقراء المزيد
طريقة عمل المنتو السعودي
فرح 02 أبريل 2021
  المنتو السعودي  المقادير - للعجين كوبان من الدقيق. ثلاث أرباع الكوب من الماء. نصف ملعقة صغيرة من الملح. - للحشو   ربع كيلو لحم مفروم. حبة ...
أقراء المزيد
طريقة عمل المنتو على الطريقة الحجازية
فرح 02 أبريل 2021
  المنتو على الطريقة الحجازية المقادير العجينة - ثلاثة أكواب من الطحين. - ملعقتان كبيرتان من الزيت. - كوب من الماء على حسب ما تحتاجه العجينة...
أقراء المزيد
طريقة عمل المنتو الكداب بالدجاج
فرح 02 أبريل 2021
المنتو الكداب بالدجاج  المقادير - حبة من البصل مبشور. - نصف ملعقة صغيرة من الملح. - نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. - ربع ملعقة صغيرة من ا...
أقراء المزيد
طريقة عمل كبسة دجاج سعودي
فرح 02 أبريل 2021
  كبسة دجاج سعودية المقادير - بهارات الكبسة   نصف ملعقة صغيرة من الكركم. نصف ملعقة صغيرة من القرفة مطحونة. نصف ملعقة صغيرة من البهارات المشك...
أقراء المزيد
طريقة عمل القشد الملكي
فرح 02 أبريل 2021
  القشد الملكي المقادير - كوبان من التمر منزوع النوى.   - علبة من القشطة. - 100 غرام من الزبدة. - كوب من بسكويت دايجستف. - ربع كوب من الفستق...
أقراء المزيد
طريقة عمل حلى المعمول السعودي الهش
فرح 01 أبريل 2021
حلى المعمول السعودي  المقادير - كوبان ونصف من الطحين. - ملعقة صغيرى من بيكنج بودر. - رشة ملح  - ملعقة صغيرة من الفانيليا. - ملعقة صغيرة من ا...
أقراء المزيد
طريقة عمل حلى كرات التمر
فرح 01 أبريل 2021
  حلى كرات التمر  المقادير  - عشرين حبة من التمر منزوع النواة. - كوب من اللوز المقشر.  - ملعقة كبيرة من القرفة مطحونة.  - ملعقة صغيرة من خلا...
أقراء المزيد
حلى الكليجا السعودي للعيد
فرح 01 أبريل 2021
  حلى الكليجا السعودي المقادير - للحشوة  نصف كوب من العسل الاسود. كوب ونصف من السكر. ملعقة كبيرة من الليمون الأسود الجاف. ملعقة صغيرة من الق...
أقراء المزيد
طريقة عمل الكليجا القصيمية
فرح 31 مارس 2021
  الكليجا القصيمية المقادير - للحشو   كوب من السكر الناعم. ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون.  ملعقة كبيرة ونصف من الليمون الأسود الجاف المطحو...
أقراء المزيد
مصابيب صحية بالشوفان
فرح 31 مارس 2021
  مصابيب صحية بالشوفان  المقادير - ربع كوب من الزيت النباتي. - ثلاث أرباع الكوب من الشوفان. - ثلاث أرباع الكوب من الدقيق البر. - كوب ونصف من...
أقراء المزيد