محاشي

 شيخ محشي كوسا المكونات  كيلو من الكوسا مقورة. كيلو من الزبادي. نصف كيلو من اللحم مفروم. حبة من البيض. ملعقتان كبيرتان من الصنوبر. ملعقة كبي...

  ملفوف محشي المكونات   الصلصة    ثلاث فصوص من الثوم مهروس.  ملعقة صغيرة من الملح.  نصف كوب من عصير الليمون.  كوب ونصف من الأرز قصير الحبة ر...