المطبخ السوري

  معروك التمر المكونات   مكونات العجينة  أربع أكواب ونصف من الدقيق.  نصف ملعقة صغيرة من حبهان مطحون.  حبتان من البيض. ربع كوب من الزبادي. نص...

  العوامة من أكثر الأطباق المفضلة لدى الكثيرين فهي تتميز بمذاقها الرائع وسهولة إعدادها، وفي هذا المقال سنقدم لكم طريقة عمل العوامة.   العوام...

  عيش باللحم المكونات الحشوة   حبتان من البصل مفروم. ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. 200 غرام من اللحم مفروم. 5 ملاعق كبيرة من الزبيب. نصف...

  كوسا محشي بالنكهة الشامية المكونات كيلو ونصف من الكوسا متوسطة. كأس من الرز المصري. نص كأس من الماء. ربع كيلو من اللحمة 3 ملاعق كبيرة من ال...

 البقلاوة السورية بالجوز   المكوّنات  ظرف من عجينة فيلو.  زبدة للدهن.  كوب ونصف من الزبدة غير المملحة والمذابة.  ثلاثة أكواب من الجوز المطحو...

 التبولة الشامية  المقادير    ▪︎ البقدونس  : حزمة واحدة . ▪︎ الطماطم الجامدة : حبتان . ▪︎ الخس : خسة واحدة . ▪︎ البرغل : نصف كأس . ▪︎ عصير ا...

  مقلوبة  المكونات   رأس بروكلي . حبتان بطاطا . حبتان من الباذنجان . حبتان من الدجاج . بهارات (  الفلفل، هيل، قرنفل، قرفة ) . دجاجتين . ست أ...

  الشاورما من الأطباق المفضلة لدى الكثير من الناس . كما أنها أيضا سهلة التحضير . شاورما الدجاج  المكونات   دجاجة مقطعة و مسلوقة إلى شرائح صغ...

  شربة عدس  المكونات   أربعة أكواب ماء . حبة من الجزر . حبة من البطاطا صغيرة الحجم . كوب من العدس الأحمر المجروش . فصين من الثوم . ملعقتين م...

    1. المعمول  المكونات   كيلو سميد . كوبان من الزبدة غير مالحة أو سمنة . نصف ملعقة صغيرة من الخميرة . كوب حليب دافيء . سكر بودرة . نصف كوب...