أطباق خليجية

طريقة عمل الكبسة الكويتية   المكوّنات   مكوّنات اللحم   كيلو من اللحم مقطع لقطع كبيرة.  ليمونة.  رشة من الملح.  عودان من القرفة.  خمس حبات م...

  الجريش القصيمي  المكوّنات كأسان من الجريش منقوع.  نصف كأس من الأرز المصري منقوع.  خمسمئة غرام من اللحم مقطع.  نصف حبة مفرومة من البصل.  م...

  مندي اللحم في قدر الضغط   المكوّنات   مكوّنات صلصة الدقوس ثلاثة قرون من الفلفل الأخضر حار مفرومة ناعم.  ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.  أ...

  عمل المرقوق باللحم والخضار  المكوّنات مكونات العجينة  كأس ونصف من الدقيق الأسمر.  نصف ملعقة صغيرة من الملح.  ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأ...

  عمل التصابيع السعودية   المكونات   مكونات التصابيع السعودية  كأس ونصف من الحليب بودرة.  ربع كأس من الطحين.  كأس من الماء بارد.  ثلاثة كؤوس...

  طريقة عمل الهريس اليمني   المكوّنات كأسان من قمح الهريس منقوع.  ثلاثة كيلو من لحم الغنم بعظمه ومقطّع.  ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.  ملع...

  عمل المصابيب السعودية المالحة  المكونات بيضتان متوسطتان الحجم. حبتان من البصل. أربعة كؤوس من طحين القمح كامل.  ملعقتان صغيرتان من حبة البر...

عمل حنيذ في الضغط  المكوّنات  كيلو من اللحم.  بصلتان.  ملعقة كبيرة من الزيت.  ثلاثة كؤوس من الأرز.  كأس من المكرونة.  بيضتان.  ربع ملعقة كبي...

  إعداد العصيدة الصعيدي   المكوّنات  كأسان من الماء.  كأس من الطحين.  ملعقتان كبيرتان من العسل الأسود.  ملعقة صغيرة من السمنة بلدية، ويُمكن ...

  الهريس الكويتي   المكوّنات كيلو من لحم الغنم بالعظم.  نصف كيلو من حب الهريس.  كمية من السمن.  رشة قرفة مطحونة. سكر بودرة.   طريقة التحضير ...

  مصابيب البر بالعسل   المكوّنات   بيضتان.  كأس من الزيت نباتي.  ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.  نصف ملعقة كبيرة من خلاصة الفانيلا.  كأس ونصف...

  ثريد الدجاج   المكوّنات  أربع قطع من صدور الدجاج مقطعة لمكعبات كبيرة.  ستة كؤوس من الماء.  ملعقتان كبيرتان من الزيت نباتي.  ثلاث حبات من ا...

  الجريش بالحليب   المكوّنات   قطعتان من الدجاج مسلوق ومنزوع العظم.  كأس ونصف من الجريش حب.  ثلاثة كؤوس من الحليب سائل.  نصف إصبع من الزبدة....

  طريقة عمل الدبيازة السعودية  المكونات  مغلفان من قمر الدين.  كأس ونصف من السكر خشن.  ثلاثة كؤوس ونصف من الماء.  خمس حبات من الهيل.  نصف مل...

  عمل المطازيز السعودية   المكونات  نصف كيلو من اللحم بعظمه.  ربع ملعقة صغيرة من القرفة ناعمة. حبة متوسطة من البصل. ملعقة صغيرة من الكزبرة ج...

مصلي لحم المكوّنات   أربعة كؤوس من الأرز.  ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة من الزعفران.  ربع كأس من ماء الورد.  قطعة من فخذ الخروف.  ملعقتان كبيرتان...