أطباق الدجاج

  الفراخ  غسل الفراخ بالطريقة الصحيحة هو أمر هام للحفاظ على نظافة وسلامة الطعام، وتجنب انتشار البكتيريا والأمراض المنقولة عن طريق الطعام. يع...

 فتة الدجاج بالزبادي   المقادير: 1 ملعقة صغيرة كزبرة ناعمة.  كيلوغرام واحد من الدجاج المقطع.  1 ملعقة صغيرة كركم.  ملعقة صغيرة من الملح.  ثل...

  طاجن الدجاج بالزيتون   المكوّنات ثماني قطع من الدجاج.  بصلتان مقشرتان ومقطّعتان لشرائح. ملعقتان كبيرتان من الكزبرة خضراء مفرومة ناعم. ملعق...

طريقة عمل طواجن الفراخ   المكوّنات دجاجتان.  حبة من البصل.  أربعة فصوص من الثوم.  فلفل حار، على حسب الرغبة.  سبع حبات من البندورة.  زعتر. مل...

  فاهيتا الدجاج   المكونات نصف كأس من اللبن الزبادي.  ربع كأس من جبنة الشيدر.  قطعتان من صدر الدجاج مسحب.  حبة من الفلفل الأحمر الرومي. حبة ...

  طريقة الدجاج المقلي   المكونات   نصف كأس من الملح.  ثلاثة لتر من الماء.  دجاجة كاملة مُقطعة لأجزاء.  خليط التغليف ستة كؤوس من الطحين متعدد...

  صالونة الدجاج بالطريقة الهندية  المكونات دجاجة كاملة.  ثلاث حبات من البندورة متوسطة.  حبتان من البصل متوسطة. ربع حزمة من الكزبرة.  ربع حزم...

  صدور الدجاج بالكريمة     المكونات قطعة من صدر الدجاج مقطع لشرائح رفيعة.  ثلاثة كؤوس من الكريمة طازجة مخصصة للطبخ.  ظرف من شوربة الفطر جاهز...

   فيليه الدجاج المحشي بالسبانخ   المكونات   أربع قطع من فيليه الدجاج.  فصان من الثوم مهروس.  ملعقتان صغيرتان من الملح.  ملعقة كبيرة من الأو...

  جراتان بالدجاج والبطاطا   المكونات   مكونات صلصة البشاميل مئتا ملليلتر من الكريمة طازجة.  فص من الثوم مفروم.  خمسون غرام من الزبدة لينة.  ...

  صدر الدجاج مع الأرز المكوّنات   ملعقتان كبيرتان من البقدونس مفروم.  ثلاث كؤوس من مرقة الدجاج أو اللحم ساخنة.  ربع ملعقة صغيرة من الفلفل.  ...

  الفراخ  تعد أطباق الفراخ أو الدجاج من الأطباق الشهيرة التي لا غنى عنها، حيث تتميّزُ بمذاقها الّلذيذ وأصنافها المتعددة التي ترضي كل الأذواق...

  طريقة عمل الفراخ المحمرة  تتعدد طرق طبخ الفراخ، حيث تحضر بعدة نكهات وذلك من خلال إضافة التتبيلات والتوابل المتنوعة لتمنحه نكهة مميزة وطعم ...

  إيدام مشكّل بالدجاج  يعتبر إيدام مشكل بالدجاج من الوصفات الغنية بالعناصر الغذائية المفيدة، وذلك لإحتوائها على البروتين وأيضا الفتامينات ال...

  كعابر الدجاج بصلصة الزنجبيل   المكوّنات  نصف ملعقة صغيرة من الكمون مطحون.  أربع قطع من الدجاج الفيليه.  ملعقتان كبيرتان من الطحين.  ملعقتا...