المطبخ العربي

  سلطة القمرون المقادير 300 غ من القمرون للصلصة. 150 غ من ذرة معلبة أصابع ومقطعة. ملح و ابزار حسب الذوق.  حبات من الزيتون المقطع المكعبات. 1...

  بطبوط بالسمن المقادير  500 غ من الدقيق الممتاز. 150 غ من دقيق القمح. 100 غ من الزبدة.  ملعقة صغيرة من خميرة حلوة.  1/2 كأس من الحليب. ملعق...

  المقروض المقادير 1 كلغ من السميد الرقيق. 180 غ من الزبدة.  قبضة من الزعفران.  قبضة من الملح. ملعقة صغيرة من السكر.  50 غ من الصنوبر المطحو...

  غريبة بالفواكه جافة المقادير 200 غ من السكر. 200 غ من الزبدة. ملعقة صغيرة من السمن الحار. 1 ملعقة كبيرة من الزنجلان المحمر المطحون. 100 غ ...

  حساء بالسميد المقادير   350 غ من السميد الرقيق.   كأس كبير من الحليب الغبرة. كأس صغيرة من الحليب المركز المحلى.  1 ملعقة صغيرة من حبة الحل...

  شربة الكرعة الحمراء والقشدة الطرية المقادير 300 غ من الكرعة الحمراء. 50 غ من القشدة الطرية.  ملح و ابزار حسب الذوق.  1 ملعقة كبيرة السكنجب...

  الحريرة المقادير   1 كأس من الشعرية  1 كلغ من الطماطم المطحونة  1 كأس من الفول الجاف المنقوع في 1 باقة من القزبر والبقدونس والكرافص  200 غ...

 بودينج الأرز الكريمي المكوّنات   ثلاثة أرباع الكوب أرز أبيض غير المطهو.  كوبان من الحليب مقسمّان.  ثلث كوب من السكر الأبيض.  ربع ملعقة صغير...

  كرات جوز الهند باللوز  المكوّنات  ربع ملعقة صغيرة من الملح.  نصف ملعقة كبيرة من الفانيلا.  بياض خمس بيضات.  ربع كيلوغرام من السكر.  كأس من...

  الشعيريّة بالمُكسّرات المُكوّنات   كوب من الشعيرية.  ثلاثة أرباع الكوب من السكر.  كوبان من الحليب السائل.  ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة.  نص...

  ميلك شيك كعب الغزال المكونات  مئتان وخمسون ملليلتراً من الحليب البارد كامل الدسم.  أربع حبات من حلوى كعب الغزال.  ملعقة صغيرة من ماء الزهر...

 الغريبة المكوّنات   ربع كيلوغرام من الزبدة.  ربع كيلوغرام من السكر المطحون.  نصف كيلوغرام من الطحين.  قبضة صغيرة من اللوز المهشم.  طريقة ال...

  كرات القشطة بجوز الهند المكونات  علبة من القشطة.  كوب من الحليب بودرة.  كوب من السكر.  كوب من جوز الهند.  نصف كوب من الزيت النباتي.  نصف أ...

  فطيرة التوت المفرّغ  المكوّنات   566 غرام من الأناناس المقطّع.  595 غرام من حشوة الكرز.  علبة من خليط الكيك الأصفر.  كوب لوز مقطع أو بندق ...