فوائد الجزر

الجزر

يحتوى الجرز على الجلوكوز والسكروز والبروتين والكثير من الفيتامينات مع نسبة عالية جدا من الفيتامينات, وتكمن المادة الفعالة في الجزر تحت القشرة مباشرة, ولهذا يجب عدم تقشير الجزر عند تناوله حتى لا تقل فائدته الطبيعية بحوالى نسبة 13 إلى 15%.

فوائد الجزر

 مدر للبول وعصيره يعمل على علاج الاستسقاء و انحباس الماء بالجسم ، كمـا أنه يعـالج امراض الكلى المزمنة و مشاكل المثانة البولية، يفتت الرمل والحصى . 

يعمل على علاج النقرس .

 يعمل على علاج النفخة، ويطرد الريح.

 يعمل على إيقاف الاسهال، ويمنـع حموضة المعدة .

يعمل على علاج البهاق .

بذر الجزر يساعد في علاج الأمراض النفسية، والتوتر واعتلال المزاج .

يعمل على علاج أمراض الحساسية والاكزيما.

يمنع حب الشباب ويعالجه.

يعمل الجزر وبذره على تنشيط الكبد، ويمنع الريقان .

يرفع الجزر مستوى البوتاسيوم في الدم، ويستخدم مع مدرات البول التي تخفض مستوى الكالسيوم بالدم، التي تؤدي إلى مشاكل صحية و نفسية كاعتلال المزاج.

بذور الجزر تعالج أمراض الصدر والسعال .

يكثر الدم في الدورة الدموية عند النساء.

يمنع احتمال حدوث سـرطانات وأمراض القلب.

تناول جزرتين باليوم يعمل على خفض مستوى الكوليسترول 20% بالدم. 

إن مادة بيتا كاروتين الموجودة بالجزر تمنع قصر النظر ، و مرض العشى الليلي .

إن فنجانين من عصير الجزر يوميا يمنـع تـضخم الطحال .

إن تناول الجزر بشكل يومي يضفي المرح على الانسان .

يمنع تناول الجزر حصول الجلطات الدموية .

يمنح الجزر صوت ناعم وينقي الأوتار الصوتية .

لإلتهابات الأغشية المخاطية بالفم والجهاز التنفسي ومتاعب القلب

يمكن تناول الجزر الطازج في شتى صوره وأطباقه المتنوعة بالإضافة إلى جانب تناول مغلى مسحوق البذور بمعدل ملعقة صغيرة على نصف كأس ماء مغلي صباحا على الريق. 

للتخلص من السمنة الزائدة

نظرا لإنخفاض القيمة الحرارية للجزر ولاحتوائه على كمية عالية من الألياف الطبيعية يمكن استخدامه في النظم الغذائية الخاصة بعمليات إنقاص الوزن لأنه يساعد في الإحساس بالشبع دون تراكم محتوياته الغذائية بالجسم. 

للتخلص من حصوات الكلى والمسالك البولية

 تناول مسحوق بذور الجزر بمعدل ملعقة صغيرة على كأس ماء مغلى مرة صباحا على الريق وأخرى بعد العصر.

حالات عسر البول والطمث وقلة حليب المرضعات

تناول ملعقة صغيرة من مسحوق البذور مع كأس ماء مغلى من 2 إلى 3 كؤوس يوميا.