المعكرونة

  كانيلوني باللحم  المُكوّنات   عبوة من معكرونة الكانيلوني. كيلو من اللحم البقري خالي من الدهن. بصلتان متوسطتان ومقطعتان. ثمانية فصوص من الث...

  لازانيا باللحم البقري المطبوخ على نار هادئة المكونات ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.  ستمئة غرام لحم بقري من الخاصرة، مقطعة لمكعبات بحجم...

  فيتوتشيني بالدجاج المكونات باكيت من معكرونة الفيتوشيني.  قطعتان من فيليه صدور الدجاج مقطعة. بصلة كبيرة مفرومة.  أربع قطع من النقانق مقطعة ...

معكرونة محمّرة المكوّنات   مئتان وخمسون غرام من المعكرونة قواقع.  خمسمئة غرام من السجق بلدي، مقطع لقطع متوسطة.  بصلة مقطعة لقطع صغيرة.  فصان...

  شوربة لسان العصفور    المكونات   نصف كأس من معكرونة لسان العصفور.  أربع أو خمسة كؤوس من مرق الدجاج أو اللحم.  بصلة واحدة مفرومة ناعم.  ملع...

النجرسكو    المكونات  دجاجة كاملة مسلوقة ومن دون العظام.  ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.  ملعقة كبيرة من الزبدة.  ملعقة كبيرة من الثوم المعمر ...

  معكرونة بالتونة والخضار    المكوّنات   علبة من التونة في ماء ومصفاة.  كأسان من المعكرونة مسلوقة سمراء.  نصف كأس البروكولي مسلوق على البخار...

فيتوتشيني بالدجاج والهوت دوج المكونات ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.  قطعتان من فيليه الدجاج مقطع.  أربع قطع من الهوت دوج مقطع.  ملعقة صغي...

معكرونه بصلصة البشاميل المكوّنات عبوة من معكرونة بيني مسلوقة، إلى أن تطرى ولكن تبقى متماسكة.  دجاجة كاملة صغيرة، مسلوقة وأيضا خالية من العظا...

الفيتوتشيني بِالدَّجاج والكريمَة   المكونات   ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.  مئتا غرام من الفِطر طازج.  خمس عشرة ورقة من الريحان مفروم اخ...

  بيني كاربونارا   المكوّنات   فص من الثوم.  رشة من الملح والفلفل على حسب الرغبة.  ملعقة كبيرة من البقدونس مفروم.  مئتا غرام من المعكرونة ال...

  معكرونة محمرة بالسجق   المكونات   نصف كيلو من السجق البلدي مفروم لقطع متوسطة.  ربع كيلو من المعكرونة على هيئة قواقع.  حبة من الفلفل أخضر ح...

  المعكرونة بالقشطة والجبن  المكونات   ست ملاعق كبيرة من قشطة خفق ثقيلة.  ربع كأس من جبنة البارميزان. ربع كأس من جبنة مالحة.  ثلاث ملاعق كبي...

فيتوتشيني بالدجاج   المكوّنات ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.  قطعتان من فيليه الدّجاج مقطعة.  أربع قطع من الهوت دوج مقطّعة.  ملعقة صغيرة م...

  الفيتوشيني بالدجاج والكريمة المكوّنات   خمسمئة غرام من صدور الدجاج.  مئتا غرام من الفطر طازج أو أكثر.  لتر من الكريمة سائلة.  علبة من الفي...