المطبخ المغربي

  الدجاج المحمر  المقادير   ▪︎ الدجاج الرومي : كيلو و نصف . ▪︎ الملح : ملعقة صغيرة . ▪︎ الثوم : فصان مدقوقان . ▪︎ البصل : 250 غرام . ▪︎ الزن...

طاجين الحوت  المقادير    ▪︎ اللحم : 500 غرام . ▪︎ لحم مفروم : 300 غرام . ▪︎ الزبدة : نصف علبة . ▪︎ فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة . ▪︎ الملح : ...

 طجين بالكفتة   المقادير   ▪︎ اللحم : نصف كيلو غرام . ▪︎ لحم مفروم : 250 غرام . ▪︎ البصل : بصلة و نصف . ▪︎ فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة . ▪︎ ...

 طاجين بلح البحر  المقادير   ▪︎ بلح البحر : 2 كيلو غرام . ▪︎ الطماطم : 1 كيلو غرام . ▪︎ الثوم : 3 فصوص مفرومة . ▪︎ كزبر و البقدونس : 3 ملاعق...