تشيز كيك الأوريو
المكوّنات
عشرون حبة من بسكويت الأوريو.
ربع كأس من الزبدة.
مكونات الطبقة البيضاء
كأسان من كريمة الخفق.
كأسان من الجبن الكريمي.
نصف كأس من السكر بودرة.
ست حبات من بسكويت الأوريو الميني.
طريقة التحضير
نقوم بإحضار قالب تشيز كيك متحرك القاعدة.
نقوم بزع الطبقة البيضاء من وسط البسكويت، ثم نضعها في طبق صغير.
نقوم بتفتيت البسكويت في طبق عميق، ثم نقوم بإضافة الزبدة ونقلبه بشكل جيد لتتوزع الزبدة على البسكويت بشكل جيد، ثم نقوم بوضع المزيج في القالب.
نقوم بالضغط على مزيج البسكويت بقوة ليتماسك ويتكون طبقة سميكة من البسكويت.
نقوم بوضع الكريمة في وعاء عميق، ثم نقوم بإضافة الجبن الكريمي، والسكر، وأيضا حشوة البسكويت البيضاء، ثم نقلب المكوّنات بشكل جيد لتتجانس.
نقوم بوضع المزيج الكريمي فوق البسكويت المرصوص في القالب، ثم نوزع حبات الأوريو الميني على الوجه ونضعه في الثلاجة لمدّة يوم كامل حتى يتماسك.
حلى الأوريو
المكوّنات
كأس من الدقيق.
ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
ربع ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم.
رشة من الملح.
ثلاث بيضات كبيرة.
ثلاثة أرباع الكأس من السكر ناعم الحبيبات.
ربع كأس من زيت الذرة.
ثلاثة أرباع الكأس من الزبادي.
ملعقة صغيرة من الفانيلا سائلة.
علبة كبيرة من الحليب محلى.
باكيتان من بسكويت الأوريو غامق.
بسكويت الأوريو فاتح.
كأسان من الكريمة سائلة.
باكيتان من الأوريو ميني -للتزيين-.
طريقة التحضير
نقوم بإحضار طبق فرن مناسب للتقديم، ثم نقوم بتسخين الفرن على 180 درجة.
نقوم بتنخيل الدقيق في طبق عميق، ثم نضيف البيكنج باودر، والبيكربونات، وأيضا الملح.
نقوم بوضع البيض، والسكر في وعاء الخلاط، ثم نشغله لمدة ثلاث دقائق على سرعة متوسطة.
نقوم بإضافة الزيت، والزبادي، والفانيلا وأيضا خليط الدقيق ونشغى الخلاط على سرعة متوسطة لمدة دقيقة فحسب.
نقوم بتوزيع مزيج الكيك في طبق الفرن.
نقوم بوضع الطبق في الفرن لمدّة خمس وثلاثون دقيقة إلى أن ينضج الكيك.
نقوم بإخراج الكيك من الفرن، ثم ندعه إلى أن يبرد دون إخراجه من الطبق.
نقوم بتوزيع ربع كمية الحليب المحلى على طبقة الكيك، ثم نوزع نصف كمية البسكويت الأوريو الغامق والفاتح، ونوزع نصف كمية المتبقية من الحليب.
نقوم بتوزيع بقية البسكويت، ثم بقية الحليب ونضع القالب في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل أو كامل الليل.
نقوم بوضع الكريمة في وعاء الخلاط ونشغله على سرعة متوسطة لمدّة خمس دقائق أو إلى أن تتماسك الكريمة وتصير جامدة.
نقوم بتوزيع الكريمة على حلو الأوريو، ثم نزين حلى الأوريو بحبات الأوريو الصغيرة، ثم نقدمها.
تعليقات
إرسال تعليق