كاسات التشيز كيك بالجيلي
المكونات
أربعمئة غرام من البسكويت مطحون.
ثلاثة أرباع إصبع زبدة ذائبة.
ملعقتان كبيرتان من السكر.
كأسان من الجبن الكريمي.
علبة حليب مكثف محلى.
ربع كأس من عصير الليمون.
ملعقة صغيرة من الفانيلا.
ظرف من الجيلاتين أو ملعقة كبيرة من الجيلاتين.
مغلف جيلي من الفراولة.
طريقة التحضير
نقوم بطحن البسكويت ناعم، ثم نقوم بإضافة الزبدة الذائبة والسكر.
نقوم بخلط المكوّنات إلى أن تتجانس، ثم نقوم بوضعها في كاسات تقديم زجاجية مرتبة.
نقوم بوضع الكاسات على جبن، ثم نباشر بصنع طبقة الجبنة.
نقوم بوضع الجبن الكريمي في وعاء الخلاط الكهربائي، ثم نقوم بخلط إلى أن يصبح كريمي.
نقوم بوضع الحليب المكثف المحلى بشكل تدريجي مع الخلط المتواصل.
نقوم بتذويب الجيلاتين بالقليل من الماء المغلي، ثم نقوم بإضافة للخليط.
نقوم بإضافة عصير الليمون مع الفانيليا، ثم نقوم بخلط من جديد.
نقوم بتوزيع طبقة الجبن بالتساوي في الكاسات على البسكويت.
نقوم بوضع الكاسات في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات إلى أن يتماسك.
نقوم بتذويب الجيلي في الماء المغلي، ثم ندعه إلى أن يبرد، ثمّ نسكبه بحذر على التشيز كيك.
نقوم بإدخال الكاسات إلى الثلاجة مرة أخرى لساعتين إضافتين.
تشيز كيك بارد بالكريمة
المكونات
الطبقه الأولى
باكيت من بسكويت الشاي مطحون.
نصف أصبع من الزبدة.
الطبقه الثانية
ثماني حبات من جبنة كيري.
ثلث الكأس من الحليب بودرة.
أربعة مغلفات من كريما الخفق.
علبتان من القشطة.
ربع كأس من الماء.
الطبقة الثالثة
مغلف جلي بالفراولة.
طريقة التحضير
الطبقة الأولى
نقوم بتذويب الزبدة، ثم نقوم بخلطها مع البسكويت بعد طحنة جيدا.
نقوم بفركهم مع بعض جيدا، ثم نقوم برصهم في الصينية بشكل متساوي.
الطبقة الثانية
نقوم بتحضير الكريمة كما هو موجود على المغلف.
نقوم بخفق حبات الكيري مع القشطة، ثم نقوم بإضافة الحليب بعد تذويبه بالماء، ثم نخفق بشكل جيد.
نقوم بخلط بحذر الكريمة مع الجبن الكريمي، ثم نخلطهم إلى أن يتجانسوا، ثم نصبهم على طبقة البسكويت بالتساوي.
نقوم بوضعهم في الثلاجة لمدة ثلاثة ساعات إلى أن يتماسك بشكل جيد.
الطبقه الثالثة
نقوم بتحضير الجلي كما هو موجود على تعليمات المغلف، ثم ندعها على المنضدة إلى أن تبرد تماما.
نقوم بسكب الجلي المبرد على التشيز كيك ونرجعه إلى الثلاجة لمدة ثلاث ساعات أخرى.
تشيز كيك بالحليب المكثف
المكونات
الطبقة الأولى
ثلاثة باكيتات متوسطة من البسكوت سادة.
إصبع من الزبدة.
الطبقة الثانية
علبة من الحليب المكثف محلى.
نصف كأس من الماء الدافئ.
6 حبات جبنة كيري.
مغلف من الكريمة.
علبة من الجلي الأصفر (ليمون أو برتقال).
الطبقة الثالثة
علبتان من الجلي الأحمر.
طريقة التحضير
الطبقة الأولى
نقوم بتذويب الزبدة، ثم نقوم بتقليبها مع البسكويت المطحون بشكل جيد.
نقوم بخلطهم بشكل جيد مع بعض، ثم نقوم برصهم في الصينية بشكل متساو.
الطبقة الثانية
نقوم بتحضير الجلي كما هو موجود على المغلف لكن بنصف كمية الماء.
نقوم بوضع الحليب المكثف المحلى في الخلاط مع الكريما وجبنة الكيري، ثم نخلطهم بشكل جيد.
نقوم بإضافة مزيج الجبنة مع الجلي بعد أن يبرد، ثم نخلط بشكل جيد، ثم نصبهم على طبقة البسكويت، ثم نقوم بوضعهم في الثلاجة لمدة ساعتين.
الطبقة الثالثة
نقوم بتحضير الجلي الأحمر كما هو متوفر على المغلف وبعد مضي ساعتين، نسكبه على التشيز كيك، ثم نقوم بإعادته إلى الثلاجة لساعتين إضافية.
تعليقات
إرسال تعليق