سلطة النودلز
المكوّنات
كأس ونصف من الماء.
ثلاثة أكياس من النودلز بنكهة الدجاج.
بصلة صغيرة مقطعة لمكعبات صغيرة.
نصف كأس من المشروم مقطع لقطع صغيرة.
نصف كأس من الزيتون الأسود المقطع لحلقات.
نصف كأس من الزيتون الأخضر المقطع لحلقات.
حبة واحدة من الفلفل الرومي الأحمر المقطع لمكعبات صغيرة.
حبة واحدة من الفلفل الرومي الأصفر المقطع لمكعبات صغيرة.
حبة واحدة من الفلفل الرومي الأخضر المقطع لمكعبات صغيرة.
علبة من الذرة.
ملعقة كبيرة من المايونيز.
عصير نصف ليمونة على حسب الذوق.
ملح على حسب الذوق.
جزرة واحدة مقطعة لمكعبات صغيرة.
طريقة التحضير
نقوم بوضع النودلز في قدر به كأس ونصف الكأس من الماء، ثم ندعه يغلي مدة خمس دقائق، ثم نصفيه ونضعه في طبق كبير.
نقوم بإضافتها إلى الطبق البهارات الموجودة في كيس النودلز وملعقة المايونيز ونخلطه بشكل جيد مع النودلز.
نقوم بإضافة قطع الفلفل الملون، الزيتون، المشروم، البصل وأيضا الجزر مع علبة الذرة كاملة فوق النودلز.
نقوم بإضافة الملح والليمون إلى الخليط.
نقوم بخلط كل المكوّنات السابقة بشكل جيد ونضع في طبق التقديم ونزيّنها ونقدّمها مباشرة.
نودلز بالدجاج والذرة
المكوّنات
ثلاثة أكياس من النودلز بنكهة الدجاج.
ثلاثة صدور من الدجاج المقطع لقطع صغيرة.
علبة من الذرة الصفراء.
ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم ناعم.
حبة واحدة من الفلفل الرومي المقطع لمكعبات صغيرة.
ملعقة صغيرة من الملح.
ملعقة صغيرة من الفلفل أسود.
ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت.
طريقة التحضير
نقوم بوضع الزيت على نار هادئة، ثم نحمر الدجاج بالزيت إلى أن يصبح لونه أبيض، ونضيف إليه الذرة الصفراء والبقدونس وأيضا مكعبات الفلفل الرومي ونقلب بشكل جيد، وندعه على نار هادئة لمدة عشر دقائق إلى أن ينضج الدجاج، ثم نضيف الملح والفلفل الأسود ونقلب بشكل جيّد.
نقوم بوضع قدر على النار، ثم نغلي فيه ثلاثة كؤوس من الماء ونسلق فيه النودلز لمدة خمس دقائق إلى أن تنضج، ثم نصفيها بمصفاة ونضيف إليها البهارات الموجودة في كيس النودلز.
نقوم بإحضار طبق كبير، ثم نضع فيه خليط الخضار وايضا خليط النودلز ونحركهم بشكل جيد ونزينه بالبقدونس وأيضا الذرة، ثم نقدمه مباشرة.
شوربة نودلز بالخضار
المكوّنات
ثلاثة أكياس من النودلز بنكهة الخضار.
كأس من الجزر المقطع لقطع صغيرة.
كأس من الكوسا المقطع لقطع صغيرة.
كأس من البطاطا المقطعة لقطع صغيرة.
عصير نصف ليمونة.
كأس من البازيلاء.
كأس من الذرة.
ملعقة صغيرة من الملح.
ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
طريقة التحضير
نقوم بتغلية نصف لتر من الماء ونسلق فيه كل الخضروات (الجزر والكوسا والبطاطا والبازيلاء وأيضا الذرة) بشكل جيد.
نقوم بإضافة النودلز للخضار المسلوقة.
نقوم بإضافة الملح والفلفل الأسود وأيضا البهارات الموجودة في كيس النودلز فوق المكوّنات السابقة ونخلطهم بشكل جيد وندعها إلى أن تنضج.
نقوم بسكب الشوربة في طبق التقديم، نقدمها وهي ساخنة.
تعليقات
إرسال تعليق