ما هي فوائد العنب

يعد العنب واحدا من أقدم الفواكه أو النباتات علـى سطح الأرض إذيرجع تاريخ زراعته إلى حوالى ٥آلاف سنة قبل الميلاد والعنب هو أحد الفواكه الثلاثة التى تعتبر ملوك الفاكهة وهى التين والعنب والرطب كمـا يقـول بعض الحكماء٠٠والعنب معروف عنـد العـرب قـديما وقد كانوا يسمونه الكرم لكثرة منافعه وخيراته وتوجد منه أنواع كثيرة ويعتبر العنب الأخضر الفاتح (الأحلى طعما والأنسب لعمل العصائر علاوة على ارتفاع قيمته الغذائية، كما يتميز العنب بقيمة غذائية مرتفعة ويعد مـن المـصادر الغنيـة بالفلافونويـدات، ومن مضادات الأكسدة القوية وتتوافر فى بذور العنب كما تمتاز هذه المركبـات بمفعول مقاوم لتصلب الشرايين ومخفف لدوالى الساقين ولهذا تم استحضار دواء من خلاصة بذور العنب.

القيمة الغذائية للعنب 

مما لاشك فيه أن للعنب قيمة غذائية وعلاجية كبيرة نظرا لاحتوائه على مواد وعناصر غذائية أساسية هامة ..فالعنب يحتوى على مواد سكرية تبلـغ حوالي 15 %ومثـل الجلكـوز حوالي 7 %من هذه السكريات ..وأيضا  يحتوى على مـواد بروتينيـة ومواد دهنيـة وأحمـاض عضوية من قبيل حمض الليمون ..وبعض الفيتامينات كفيتامين:أ،ب، وج وأيضا أملاح الكالسيوم والفسفور والبوتاسيوم ولأوراق العنب كذلك قيمة غذائية كبيرة فكل 100 غرام من ورق العنب تحتوى على 75 غرام مـاء.

فوائد العنب

يمكننا تلخيص فوائد العنب فيما يلي:

الجلوكوز أو سكر العنب يعمل على تنشيط الكبد وإدرار الصفراء بصورة منتظمة. 

أن العنب ينشط الكلى، حيث يساعد على إدرار البول. 

يعمل على علاج النقرس والمعروف بداء الملوك. 

إن العنب يطرد البلغم ويهدئ السعال فهو مفيد فى بعض الأمراض الصدرية. 

العنب مفيد للوقاية من العشى الليلى. 

إن لعنب ملين للأمعاء ويقى من الإمساك والحقيقة أن بعض أدوية علاج الإمساك عبارة عن سكر العنب أو يتم إضافة سكر العنب إليها. 

إن العنب يقى من مرض الأسقربوط ومفيد فى علاج نزلات البردوالوقاية من آلام اللثـة وأيضا تساقط الأسنان. 

 يحفظ التوازن الحامضى القلوى بالجسم. 

إن العنب يعتبر منشط للجسم. 

مفيد فى العلاج والوقاية من الكساح عند الصغار وأيضا لين العظام عند الكبار. 

 منشط جنسي للذكور والإناث على حد سواء.  

ومما لاشك فيه أن الزبيب له نفس فوائد العنب وقديما قيل: الزبيب عجمـه دواء ولحمـه دواء.