كيف أعمل عصير البقدونس

عصير البقدونس

المكوّنات

 ضمة من أوراق البقدونس. 

كأسان ونصف من الماء. 

طريقة التحضير 

نقوم بغسل ضمة من أوراق البقدونس جيدا، ثم نفرمها ناعم جدا، ثم نقوم بوضعها في قدر به كأسين ونصف من الماء على نار متوسطة إلى أن تصل إلى درجة الغليان مدة عشرين دقيقة. 

نقوم بوضع مغلي البقدونس جانبا عندما يغلي، وندعه مدة خمس دقائق وبعد ذلك نقوم بتصفيته وشربه.

ملاحظة

إن عصير البقدونس يقدم من دون سكر، ويمكننا تقديمه مثلجا، أو مبردا.

عصير البقدونس والخيار والتفاح 

المكونات

 باقة من البقدونس.

 حبة واحدة من الخيار مقطعة. 

حبتان من الليمون مقشرة.

 حبة واحدة من التفاح الأخضر. 

قطعة صغيرة من الزنجبيل.

5 نقاط من نكهة الليمون أو ملعقة صغيرة من العسل.

 طريقة التحضير 

نقوم بوضع  باقة البقدونس، والليمون، والتفاح الأخضر، والزنجبيل، وأيضا نكهة الليمون.

نقوم بوضع كوب من الماء المصفى إلى الخليط. 

نقوم بخلط المكونات بشكل جيدا.

 عصير البقدونس بالثوم 

المكونات 

فصان من الثوم.

 4 حبات من الليمون. 

6 كؤوس من الماء. 

3 ضمم من البقدونس، نظيفة ومفرومة ناعم. 

طريقة التحضير

نقوم بإحضار قدر واسع، ثم نضع به الماء، وفصوص الثوم، مع الليمون بعد أن نقطعه إلى شرائح، ونضعه على نارٍ هادئة إلى أن يغلي مدة خمس عشرة دقيقةٍ إضافية بعد الغليان. 

نقوم بوضع المزيج فوق البقدونس المفروم، ونحفظه في إبريق زجاجي مدة ليلة كاملة، ويمكن خلطه في الخلاط عدة دقائق، ثم نصفيه بشكل جيد.

عصير البقدونس مع قشور الليمون

 المكونات 

 ربع كأس من قشور الليمون. 

ضمة من أوراق البقدونس. 

طريقة التحضير 

نقوم بوضع البقدونس مع كوب ونصف من الماء في محضرة الطعام، ونخفقه بشكل جيد إلى أن نحصل على عصير البقدونس.

نقوم بغلي قشور الليمون في كأس من الماء في قدر صغير مدة خمس عشرة دقيقة على نار متوسطة، ثم نصفي المزيج من قشور الليمون. 

عصير البقدونس مع العسل 

المكوّنات 

عيدان من البقدونس. 

عيدان من الكرفس. 

كزبرة خضراء. 

حبة من الخيار.

 ماء. 

عصير ليمون. 

عسل.

 طريقة التحضير 

نقوم بفرم البقدونس، ثم نضعه داخل محضرة الطعام. 

نقوم بإضافة الكرفس المقطع، وعصير الليمون، والخيار المقطع لشرائح. 

نقوم بتشغيل محضرة الطعام، ونواصل في الخلط إلى أن تخرج عصارة الخضار. 

نقوم بتصفية عصير البقدونس من خلال استعمال مصفاة حديدية.

نقوم بإضافة العسل إلى العصير.

 ديتوكس البقدونس المنعش

 المكونات 

حزمة من البقدونس. 

رأس شمر صغير. 

ساقان من الكرفس. 

حبة تفاح أخضر. 

حزمة أوراق نعناع.

 حبتان من ليمون مبروشة. 

طريقة التحضير

نقوم باستخلاص عصير الشمر، والكرفس، وأوراق النعناع، والبقدونس والتفاح الأخضر وأيضا بشر الليمون. 

نقوم بخلط كل عصائر المكونات مع بعضها البعض.