عصير البرتقال بالليمون والنعناع
المكوّنات
كأس من السكر.
نصف كأس من الماء.
10 حبات كبيرة من البرتقال.
5 حبات كبيرة من الليمون.
6 كؤوس من ماء الصودا أو المياه الغازية.
كأس من أوراق النعناع الأخضر.
طريقة التحضير
نقوم بوضع السكر والماء في قدر صغير على نار متوسطة، ونقلبهما إلى أن يذوب السكر، ثم نقوم بإضافة شريحة من الليمون، وندع المزيج على النار إلى أن يغلي، ويصبح مثل القطر، ثم نرفعه عن النار، ونقوم بإضافة عدة ورقات من النعناع.
ندع شراب السكر جانبا إلى أن يبرد تماما.
نقوم بتقطيع البرتقال والليمون إلى أنصاف عرضية باستخدام سكين حادة.
نقوم بعصر البرتقال والليمون باستعمال عصارة الحمضيات، ثم نضع العصير في زجاجة معقمة ونظيفة، ثم نقوم بإضافة شراب السكر إليه، ونغلق الزجاجة، ونحرك العصير قليلا إلى أن تختلط المكونات مع بعضها.
نقوم بتحضير أكواب التقديم، ونضع بعض مكعبات الثلج في كل كوب، ثم نقوم بتوزيع القليل من أوراق النعناع، ثم نصب العصير، مع مراعاة ملء ثلثي الأكواب.
نملء الجزء المتبقي من الأكواب بالمياه الغازية، ثم نقدمها مباشرة.
عصير الفراولة والبرتقال
المكوّنات
كأسان من عصير البرتقال.
ثلاثة كؤوس من الفراولة مقطعة لقطع صغيرة.
كأس من ماء الصودا.
ملعقتان كبيرتان من السكر عادي.
ملعقة كبيرة من عصير الرمان مركز.
طريقة التحضير
نقوم بخلط كل المكونات في الخلاط الكهربائي إلى أن تمتزج.
نقوم بتقديم عصير الفراولة والبرتقال مباشرة مع قطع الثلج.
عصير الجزر والبرتقال
المكوّنات
حبتان من الجزر مقشر.
5 حبات من برتقال أبو سرة.
ملعقة من السكر الأبيض.
كأس من الماء بارد.
4 إلى 5 مكعبات من الثلج.
طريقة التحضير
نقوم بتقطيع الجزر، ثم نضعه في إبريق الخلاط، ونقوم بإضافة البرتقال المعصور.
نقوم بإضافة السكر، ثم نضيف الماء ومكعبات الثلج.
نقوم بخلط المكونات جيدا، وبهذا يصبح العصير جاهز.
عصير البرتقال والشمام
المكوّنات
3 حبات كبيرة من البرتقال.
حبة من الشمام.
مكعبات ثلج للتقديم.
طريقة التحضير
نقوم بتقشير البرتقال، ثم نقطعه إلى فصوص.
نقوم بتقشير الشمام، ثم نقطعه إلى قطع بأحجام مناسبة.
نقوم بضع قطع الشمام في العصارة، ونشغلها إلى أن نحصل على عصير الشمام، وندع جانبا.
نقوم بوضع قطع البرتقال في العصارة، ونشغلها إلى أن نحصل على عصير البرتقال، وندعه جانبا.
نقوم بتجهيز أكواب التقديم، ثم نضع بها كمية من مكعبات الثلج، ونسكب العصير فيها، ثم نقدمه مباشرة.
سموثي التوفو بالبرتقال
المكوّنات
كأسان من التوت مشكل ومجمد.
كأس من التوفو اللين.
ربع كأس من عصير البرتقال طازج.
3 ملاعق كبيرة من العسل.
ملعقتان كبيرتان من الشوفان مطحون.
ملعقة صغيرة من الزنجبيل مقشر ومبشور ناعم.
ملعقة كبيرة من الجرانولا.
نصف كأس من التوت مشكل طازج.
طريقة التحضير
نقوم بوضع التوت، والتوفو، وعصير البرتقال، والعسل، والشوفان المطحون، وأيضا الزنجبيل في وعاء الخلاط الكهربائي.
نقوم بتشغيل الخلاط مدة خمس عشرة إلى عشرين ثانية إلى أن تختلط المكونات، وتصبح ناعمة.
تعليقات
إرسال تعليق