طريقة تحضير الزنجبيل والليمون

يعتبر عصير الزنجبيل والليمون من أكثر العصائر المفيدة للجسم، وفي هذا المقال سنعرض لكم طريقة تحضير عصير الزنجبيل والليمون. 

عصير الليمون والزنجبيل

المكونات:

نصف كأس من السكر.

نصف كأس من الماء.

نصف كأس من عصير الليمون.

ملعقتان كبيرتان من الزنجبيل مقشر ومفروم.

طريقة التحضير

نقوم بوضع الماء والسكر والزنجبيل وأيضا عصير الليمون في قدر على نار متوسطة ونقلبها، ثم ندع الخليط إلى أن يغلي.

نقوم بخفض من درجة الحرارة، ثم نقلب الخليط بشكل جيد مدة من 7 إلى 10 دقائق، أو إلى أن يقل حجم الخليط ليصبح نصف حجمه الأصلي، ثم نقلب لمدة أطول إذا كنا نرغب في الحصول على شراب كثيف أكثر.

نقوم بحفظ الشراب في وعاء محكم الإغلاق في الثلاجة لوقت الإستخدام.

شراب الزنجبيل والليمون والبرتقال والنعناع

المكوّنات:

كأس من الماء.

كأس من جذور الزنجيل طازجة مقطعة إلى مكعبات.

كأس من عصير الليمون طازج.

كأس من النعناع.

كأس من السكر.

كأس من عصير البرتقال طازج.

طريقة التحضير:

نقوم بوضع المكونات كلها في قدر على نار عالية، ثم ندعه إلى أن يغلي.

ننقل الخليط إلى نار متوسطة بعد الغليان، ثم ندعه مدة من 7 إلى 10 دقائق، ثم نقلبه من وقت لآخر.

نقوم برفع القدر عن النار، ثم ندع الخليط إلى أن يبرد تماما.

نسكب الخليط في زجاجة، ثم نقوم بغلقها بإحكام.

نقوم بحفظ الخليط في الثلاجة لوقت الاستعمال.

خليط الزنجبيل والليمون والزعتر

المكوّنات:

كأسان من الماء.

ثماني ورقات من الزعتر طازجة.

ربع كأس من جذور الزنجبيل طازج ومفروم.

عصير ليمونة.

ثمن ملعقة صغيرة فليلفة كايين أو فليفلة حريفة.

كأس من العسل الخام.

طريقة التحضير:

نقوم بوضع الزنجبيل، والزعتر، والماء في قدر على النار.

نقوم بتحريك الخليط بشكل جيد إلى أن تصبح الكمية نصف الكمية الأصلية.

ندع الخليط يبرد قليلا إلى أن يصبح دافئا نوعا ما.

نقوم بتصفية الخليط من الأعشاب.

نقوم بإضافة العسل وعصير الليمون وأيضا الفليفلة في حال استعمالها، ثم نحرك بشكل جيد.

نقوم بحفظه في مكان مظلم لمدة أسبوع، ثم نقوم بوضعه في الثلاجة. وبالصحة والعافية.