القائمة الرئيسية

الصفحات

 

طريقة عمل الفول



الفول المدمس‎


المكوّنات‎


كوبان من ‎الفول‎ المدمس.‎

بصلة صغيرة مفرومة.‎

كوب من عصير الطماطم.‎

نصف كوب من السجق.‎

نصف كوب من الطماطم المقطعة.‎

ملعقة كبيرة من السمنة.‎

ملعقتان كبيرتان من ‎البقدونس‎.

فص من الثوم المفروم.‎

ملح و فلفل أسود.‎


طريقة التحضير‎


نقوم بوضع كل من السمنة، البصل و الثوم في مقلاة ونشوحهم، ثم نقوم بإضافة السجق إلى أن يصبح أحمر اللون.‎

نقوم بإضافة عصير الطماطم، ونطبخه إلى أن يصبح الخليط كثيفا.‎

نقوم بإضافة الفول المدمس ونستمر في طبخه.‎

نقوم برفعه عن النار، ونضيف إليه البقدونس ونقطع الطماطم، ثم نقوم بتتبله بالفلفل الأسود و الملح.‎


فول مدمس مع الطماطم‎


المكوّنات‎


علبة فول.‎

5 فصوص من الثوم.‎

ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.‎

ملعقة صغيرة من البقدونس المفروم.‎

ملعقة صغيرة من الكزبرة بودرة.‎

3 حبات من الطماطم المقطعة إلى مكعبات.‎

بصلة مبروشة.‎

ملح وفلفل.‎


طريقة التحضير‎


نقوم بوضع زيت الزيتون في مقلاة، ثم نقوم بإضافة ‎البصل‎، الثوم، الكزبرة البودرة، الطماطم، وأيضا الفول المدمس ونقلبهم.‎

نقوم بإضافة الفلفل والملح.‎


فول مدمس بالطحينية‎


المكوّنات‎


علبة فول.‎

ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.‎

بصلة مفرومة.‎

ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم.‎

3 ملاعق كبيرة من الطحينية.‎

7 فصوص من الثوم المفروم.‎

ملعقة صغيرة من الكمون.‎

ملعقتان كبيرتان من ‎الخل‎.

ملعقة كبيرة من عصير الليمون.‎

ملح وفلفل.‎


طريقة التحضير‎


نقوم بإضافة زيت الزيتون في إناء، ثم نقوم باإضافة البصل ونقلبه، ثم الثوم، الكمون، والفول المدمس ونتركه على النار حتى يغلي.‎

نقوم برفع الإناء عن النار، ثم نقون بإضافة الخل، الطحينية، عصير الليمون، البقدونس المفروم، والملح وأيضا الفلفل ونقلبهم جيدا.‎


فول إسكندراني‎


المكوّنات‎


فول مدمس.‎

طماطم.‎

بصل.‎

كمون.‎

طحينة‎.

بقدونس.‎

فلفل أحمر حار.‎

عصير ليمون.‎

ملح.‎

زيت.‎


طريقة التحضير‎


نقوم بتسخين الزيت على النار، ثم نقوم بإضافة البصل ونشوحه.‎

نقوم بوضع الفول على النار، ثم نضيف إليه طماطم مقطعة مكعبات، رشة ملح وكمون، بقدونس ناعم، ملعقتين طحينية، وأيضا فلفل حار، وعصير الليمون.‎

نقوم بمزج الخليط معا ثم نقدمه. وبالصحة والعافية.

هل اعجبك الموضوع :

تعليقات

محتويات