القائمة الرئيسية

الصفحات

طريقة عمل خضار بالفرن للرجيم

طريقة عمل خضار بالفرن للرجيم




خضار بالتوابل‎


المكونات‎


3 حبات من الجزر مقشر.‎

حبّتان من البطاطس الحلوة مقشرة.‎

نصف كيلو غرام من ملفوف بروكسيل.‎

ثلث الكوب من مسحوق الكمون.‎

ملعقة كبيرة من مسحوق الكركم.‎

3 ملاعق صغيرة من مسحوق الثوم.‎

ملعقة كبيرة ونصف من الأوريغانو مجفف.‎

نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.‎

ملح على حسب الرغبة.‎

ربع كوب من زيت جوز الهند الذائب.‎


طريقة التحضير


نقوم بتشغيل الفرن على حرارة عالية قبل البدء.

نقوم بتقطيع الجزر، والبطاطس الحلوة إلى قطع كبيرة الحجم.

نقوم بسلق الجزر، والبطاطس، وملفوف بروكسيل لمدة 10 دقائق.‎

نقوم بتصفية الخضار بالكامل من الماء، وتوضع على صينية الخبز.‎

نتبل بالتوابل، ونقوم بسكب الزيت، وتفرك المكونات كلها معا.‎

نقوم بشوي الخُضار في الفرن لمدَة نصف ساعة حتى تصبح طرية.‎


خضار بالفرن‎


المكونات‎


حبتان صغيرتان من الكوسا.‎

حبة متوسطة الحجم من القرع الأصفر.‎

3 حبات صغيرة من الفلفل الأحمر الحلو.‎

حبة صغيرة من الفلفل الأصفر الحلو.‎

نصف كليو غرام من الهليون طازج.‎

حبة كبيرة من البصل الأحمر مفروم.‎

3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.‎

ملعقة صغيرة من الملح.‎

نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.‎


طريقة التحضير


نقوم بتكرر الخطوة الأولى في الوصفة السابقة.‎

نقوم بفرم الخضار إلى قطع صغيرة.‎

نقوم بوضع الخضار في صينية كبيرة حيث تشكل طبقة واحدة، ونقوم بسكب الزيت فوقها، ونتبل بالملح، والفلفل الأسود.‎

نقوم بتحمير الخضار لمدة نصف ساعة مع التحريك من وقت لآخر حتى تصبح الخضار طرية وبنية اللون.‎


خضار محمرة بالخل


المكونات


كوبان من زهرات البروكلي.‎

كوبان ونصف من الفطر البني.‎

كوب ونصف من القرع الجوزي.‎

حبة من الكوسا مقطعة أرباع.‎

حبة من القرع الأصفر مقطعة أرباع.‎

حبة من الفلفل الأحمر الحلو مفرومة.‎

حبتان من البصل الأحمر مفرومة‎

ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.‎

ملعقتان كبيرتان ونصف من خل البلسمك.‎

أربع حبات من الثوم مهروس.‎

ملعقة صغيرة ونصف من الزعتر مجفف.‎

ملح خشن، وفلفل أسود على حسب الرغبة.‎


طريقة التحضير


نقوم بتسخين الفرن، وتدهن صينية الخبز بكمية قليلة من الزيت.‎

نقوم بوضع كل الخضار في الصينية على هيئة طبقة واحدة، ونقوم بسكب زيت الزيتون، وخل البلسمك، ونقوم بإضافة الثوم، والزعتر.‎

نتبل بالملح، والفلفل الأسود، وتخلط المكونات معا.‎

نقوم بخبز الخضار في الفرن لمدة ربع ساعة حتى تصبح طرية. وبالصحة والعافية.

هل اعجبك الموضوع :

تعليقات

محتويات