القائمة الرئيسية

الصفحات

شوربة الملفوف لحرق الدهون

 

شوربة الملفوف لحرق الدهون



شوربة الملفوف  

 المكوّنات

  •  رأس من الملفوف متوسّط الحجم. 
  • كوب ونصف من اللوبياء الخضراء.
  •  حبتان من الفليفلة الخضراء. 
  • عشرة أعواد من الكرفس. 
  • ظرف من شوربة البصل الجاهزة وذلك إختياري.
  •  خمسمئة غرام من الطماطم. 
  • ست حبات من الجزر. 
  • ثلاثة حبات من البصل متوسّطة الحجم.
  •  كوبان من مرق اللحم أو مرق الدجاج، ومن الممكن تعويضه بالماء. 
  • كوب من عصير الطماطم. 


طريقة التحضير 

  • نقوم بتقطيع رأس الملفوف إلى شرائح رفيعة، ونقوم بغسل حبات الفليفلة وتقطع أيضاً إلى شرائح. 
  • نقوم بتقشير حبات الطماطم ثم تقطع إلى مكعبات متوسطة الحجم ثمّ تقطع أعواد الكرفس.
  •  نقوم بتقشير حبات البصل ثمّ تقطع إلى مكعبات متوسطة الحجم ونقوم بتقشير حبات الجزر وتقطع إلى دوائر وأعواد اللوبياء إلى قطع متوسّطة. 
  • نقوم بوضع الخضروات في قدر عميق على نار متوسطة ونقوم بإضافة ظرف حساء البصل.
  •  نقوم بسكب مرق اللحم أو الدجاج مع عصير الطماطم للخضار، ثم نقوم بإضافة الماء إلى أن يغمر كل المكوّنات. 
  • يترك المزيج على حرارة متوسّطة إلى أن يغلي جيداً، ثمّ نقوم بتخفّيف النار ويترك الحساء مدة خمس عشرة دقيقة إضافية كي يطهى.
  • وتقدم الشوربة، وبالصحة والعافية

شوربة الخضار للرجيم

 

المكوّنات 

  • ثلاثمئة غرام لحم خالي من الدهون مقطّع مكعّبات متوسطة.
  •  بصلة متوسّطة الحجم. 
  • كوب كراث مفروم فرم ناعم.
  • كوب كرفس مفروم شرائح.
  •  حبتان طماطم كبيرتا الحجم. 
  • أربع حبات جزر كبيرة الحجم.
  •  حبتان بطاطا كبيرتا الحجم.
  •  كوب لوبياء خضراء مقطّعة.
  •  أربع حبات كوسا كبيرة الحجم. 
  • نصف ملعقة صغيرة بابريكا.
  •  نصف ملعقة صغيرة قرفة. 
  • ملعقة صغيرة ملح.
  •  لتر مرق اللحم أو مرق الدجاج.

 

طريقة التحضير 

  • نقوم بفرم البصل فرما ناعما ثمّ نقوم بتقطيع حبات الطماطم والجزر والبطاطا إلى مكعبات متوسطة الحجم.
  •  نقوم بسكب مرق اللحم في قدر واسع، ويترك على حرارة متوسّطة إلى أن يغلي.
  •  نقوم بإضافة قطع اللحم والخضار ثمّ نقوم بتخفيف النار وتترك المكوّنات حتى تُطبخ مدة خمسٍ وعشرين دقيقة إلى أن تنضج. 
  • نقوم بتنكيه الحساء بالملح والبابريكا والقرفة، ثمّ نقوم برفع القدر عن النار ويقدم. وبالصحة والعافية.
هل اعجبك الموضوع :

تعليقات

محتويات