طريقة تحضير آيس كريم الموز
المكوّنات:
3 حبات من الموز الناضج.
ربع كوب من عصير البرتقال الطبيعي الطازج.
معلقتان كبيرتان زُبدة الفول السوداني على حسب الرغبة.
طريقة التحضير:
نقشر الموز ونقطّعه إلى شرائح سميكة، ثم نضع الشرائح في إناء زجاجي أو بلاستيكي ونغلفها بغلاف من النايلون ونجعله محكم الإغلاق.
نضع الموز المغلف في الفريزر لمدة ليلة كاملة أو لبضع ساعات في الفريزر إلى أن يتجمد.
عندما تريد تحضير الآيسكريم، نخرج الموز من الفريزر، ونضعه في جهاز الخلاط الكهربائي ثم نخلطه جيدا إلى أن يتحوّل إلى الملمس الكريْمي المتجانس.
يُمكن إضافة معلقتيْن من زبدة الفول السوداني، أو الحليب، أو العسل، أو القرفة، مع الاستمرار في خفق الموز حتى يكون متجانسا، ويمكن إضافة رقائق الشوكولاتة إلى الخليط في هذه الخطوة مع استمرار الخلط، أو الاكتفاء بالموز فحسب في حالة اتباع حمية صحية، ويقدّم على الفور، ويمكن حفظه في الفريزر ونقدمه فيما بعد بالشكل الذي تريد.
طريقة عمل ايس كريم الموز والفراولة
المكونات:
3 حبات من الموز الناضج.
6 حبات فراولة الناضجة واليانعة.
نصف كوب كريمة جوز الهند.
ملعقة من الفانيلا.
طريقة التحضير:
نقشر الموز ونقطعه إلى شرائح سميكة، ثم نضعها في إناء ونغطيه بكيس من النايلون.
نضع الإناء بالفريزر لعدّة ساعات أو ليلة كاملة إلى أن يجمد.
نخرج شرائح الموز ونضعها في آلة الخلاط الكهربائي.
نضيف عليها مقدار الفراولة وكريمة جوز الهند والفانيلا.
نخلط المقادير لمدة دقيقتين بالخلاط الكهربائي أو إلى أن يتحول الخليط إلى الملمس الكريمي الناعم.
نضيف رقائق الشوكولاتة أو كميّة من الزبادي على حسب الرغبة.
نقدمه على الفور، أو يحفظ في الفريزر لحين التقديم.
طريقة عمل آيس كريم الموز بالشوكولاتة
المكونات:
3 حبات من الموز الناضج.
ملعقتان كبيرتان من مسحوق الكاكاو.
طريقة التحضير:
نقشر الموز ونقطعه إلى شرائح سميكة، ثم نضعها في إناء ونغطيه بكيس من النايلون.
نقوم بوضع الإناء بالفريزر لعدّة ساعات أو لليلة كاملة إلى أن يجمد.
نخرج الإناء ونضع شرائح الموز في جهاز الخلاط الكهربائي، ونضيف له مسحوق الكاكاو.
نخلط المكونات لمدة دقيقتيْن أو إلى أن يتحول الخليط إلى ناعم.
نقدمه على الفور، أو يحبذ حفظه لمدة ساعة على الأقل في الفريزر قبل التقديم.
تعليقات
إرسال تعليق