مشروب الزنجبيل الساخن
المكونات
3 ملاعق كبيرة من الزنجبيل المبشور.
4 ملاعق كبيرة من السكر.
ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
4 أكواب من المياه المفلترة.
طريقة التحضير
يحضر وعاء كبير ويضع فيه الزنجبيل المطحون والسكر مع نصف كوب من الماء على نار هادئة.
السكر على النار مع التقليب المستمر، ننتظر قليلا إلى أن يذوب السكر ثم يرفع عن النار، ثم بعد ذلك نقوم بإضافة باقي الماء .
لتسهيل عملية شرب الخليط بدون اي شوائب يصب الشراب من خلال مصفاة.
مشروب الزنجبيل البارد
المكونات
ربع كوب من السكر.
ملعقتان كبيرتان من الزنجبيل.
عصير ليمونة.
3 أكواب من الماء البارد.
طريقة التحضير
وضع السكر في داخل الزجاجة المراد وضع العصير فيها.
يبشر مقدار ملعقتين من الزنجبيل الطازج في وعاء منفرد، ثم يتم إضافة عليه عصير الليمون وخلطهم.
بعد ذلك يتم وضعهم في داخل الزجاجة، ثم وضع كمية متناسبة من الماء مع تحريك الزجاجة المستمر إلى أن نتخلص من تكتلات السكر.
وضع المشروب في الثلاجة، وعند الحاجة يتم تناوله، وبهذا الشكل يكون عصير الزنجبيل جاهزا.
مشروب الزنجبيل الساخن المركز
المكونات
كوب من الزنجبيل المقشر.
نصف كوب من السكر.
كوبان من الماء.
نصف عصير ليمونة.
شرائح الليمون، للتزيين.
طريقة التحضير
وضع أكواب من الماء المغلي على النار في وعاء كبير.
فرم الزنجبيل فرما ناعما.
وضع الزنجيل على نار هادئة مع العمل على غليه لمدة 5دقائق ثم يترك إلى أن يبرد.
يصفي الخليط بعد ذلك من شوائب الزنجبيل.
وضع السكر مع الماء المغلي، ويقلب جيدا حتى يغلي، ثم يوضع القليل من الليمون، إضافة شرائح من الليمون.
مشروب الزنجبيل الساخن بالعسل
المكونات
6 أكواب من الماء.
ثلث كوب من عصير الليمون.
نصف كوب من أوراق النعناع الأخضر.
قطع من الليمون.
6 ملاعق من العسل.
ربع كوب من الزنجبيل( أو ما يعادل 4 ملاعق كبيرة من الزنجبيل المقطع إلى قطع صغيرة.)
طريقة التحضير
يوضع في إناء على النار الماء والزنجبيل مع عصير الليمون، ثم يغلا.
وبعدها يرفع عن النار لمدة 5 دقائق، ثم يصفي الخليط من كل المكونات الموجودة فيه.
بعد ذلك يتم إضافة القليل من العسل على حسب الرغبة، فيمكن تقديم الخليط ساخناً أو بارداً مع وضع الكثير من قطع الليمون.
تعليقات
إرسال تعليق