شراب الشعير بالليمون
المكوّنات
كوب من الشعير.
ليتران إلّا ربع من الماء.
برش حبّة من الليمون.
عصير 3 ليمونات.
ربع كوب من السكر البني.
طريقة التحضير
نقوم بغسل الشعير جيداً وينقي من الشوائب، ثمّ نقوم بوضعه في قدر على النار ونغمره في الماء على نار هادئة، مع الانتباه إلى ضرورة إزالة الرغوة بانتظام.
نقوم بإطفاء النار، ثم نقوم بسكب برش الليمون، وعصير الليمون، وأيضا السكر على الشعير ونقوم بالخلط جيدا.
يترك الخليط إلى أن يبرد تماما، ثم نصفيه من حبوب الشعير، ثم يقدم وهو بارد.
صنع شراب الشعير
المكوّنات
لتران من الماء.
100 غرام من الشعير.
كميّة سكّر على حسب الرغبة.
أصنص الأناناس، أو الفراولة، أو أي نكهة أُخرى على حسب الرغبة بمقدار نقطة منه.
طريقة التحضير
نقوم بتنظيف الشعير وتنقيته من الشوائب، ثمّ نقوم بوضع قدر مليء بالماء العادي في داخل على النار، ونضيف إليه الشعير عند غليانه مع التحريك حتى يغلي.
نقوم بإضافة الأصنص مع تحريك المزيج حتى يغلي، عند الانتهاء نصفي الشعير من خلال الأستعانة بالمصفاة.
نقوم بالإحتفاظ بع في الثلاجة في داخل عبوات من الزجاج، كما يمكنك إضافة مكعبات من الثلج للشراب حيث يحبذ شرب شراب الشعير وهو بارد.
شراب الشعير بنكهة الموز
المكوّنات
3 أكواب من الماء المُثلّج.
نصف كوب من حليب البودرة.
ملعقة من خلاصة نكهة الموز.
كميّة سكّر على حسب الرغبة.
ربع كوب من الشعير المطحون بشكل ناعم جدا.
طريقة التحضير
نقوم بخلط كل المكوّنات في الخلاط كافة ما عدا الشعير، حيث نضيفه من بعد خلط المكونات.
نقوم بإضافة الشعير ونعيد خلط كل المكوّنات جيّدا، ثم يصبح جاهز للتقديم ويشرب وهو بارداً.
شاي الشعير
المكوّنات
3 أكواب كبيرة من الماء.
3 ملاعق كبيرة من الشعير.
طريقة التحضير
نقوم بغلي الماء مع الشعير لمدة بين 10 - 15 دقيقة.
نقوم بتصفيته ويشرب السائل الناتج من عمليّة التصفية عند الانتهاء.
فوائد شراب الشعير
يعمل على علاج حالات احتباس الماء، وبهذا إدرار البول بشكل سهل.
إن الألياف المتواجدة فيه والمحتوية بدورها على حمض البروبيونيك تعمل على منح الشخص الشعور بالشبع بشكل سريع وبهذا فقدان الوزن، زد على هذا إن هذه الألياف تساعد في تسريع عملية الهضم.
يستعمل الشعير لتخليص الجسم من السموم المتواجدة به، ويبرز أثر ذلك على كل من البشرة، والوجه حيث تخلو من التجاعيد، وهذا ما يجعل من الشعير مصدرا يمتاز بخصائصه المضادة للشيخوخة.
إن الشعير يشرب في حالات التهاب الحلق، واللوزتين، والبلعوم، كما يمكن أيضا تناول الشعير والقرفة، وذلك لأنه سيفرض السيطرة على الالتهاب الحاصل، كما سيقضي على السعال.
تعليقات
إرسال تعليق