البان كيك
المكوّنات
كوب ونصف من الطحين.
كوب وربع حليب.
ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر.
ثلاث ملاعق كبيرة سكر.
رشّة ملح.
بيضة.
ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة.
نصف ملعقة صغيرة فانيلا.
طريقة التحضير
نقوم بوضع المكوّنات كلها في الخلاط، ونقوم بالخلط حتّى نحصل على خليط شبه كثيف وسلس.
نقوم بتسخين مقلاة غير قابلة للالتصاق ونضع فيها القليل من الزبدة أو السمن، ونقوم بصبّ مقدار فنجان في المقلاة ونتركها لتتحمّر من الأسفل ونقلّب، ونكرّر العملية إلى أن تنتهى الكمية.
شطائر التّونة بالمايونيز
المكوّنات
علبة تونا صغيرة (كل علبة صغيرة تعد سندويشة).
شرائح من خبز توست.
ملعقة صغيرة من المايونيز.
رشّة فلفل أسود وملح.
عصير نصف ليمونة.
طريقة التحضير
نقوم بتصفّية التونة من الزيت جيداً ونضعها في وعاء، ونقوم بإضافة إليها المايونيز، والليمون والفلفل الأسود والملح.
نقوم بدهن شرائح الخبز بالقليل من المايونيز، ونصنع شطائر لذيذة.
لنحصل على طعم ألذ نحمصها قليلاً في الجريل.
سلطة البطاطا المسلوقة مع البيض
المكوّنات
أربع حبّات من البطاطا.
حبّتان من البندورة.
خمس حبات من البيض المسلوق.
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
نصف عصير ليمونة.
رشّة ملح وفلفل أسود.
طريقة التحضير
نقوم بإحضّار حبات بطاطا مسلوقة ونقطعها لكن لا يجب أن نبالغ بسلقها إلى درجة التفتفت.
نقوم بإضافة إليها البندورة والبيض المسلوق المقطّع وزيت الزيوت والليمون على حسب الرغبة.
ومن الممكن إضافة البقدونس المفروم، ولا تنسي الملح والفلفل ونقوم بخلط المكوّنات في وعاء.
من الممكن نقدمه منفرداً أو تحضير شطائر منه.
البيض المسلوق مع زيت الزيتون
المكوّنات
بيض مسلوق.
رشّة فلفل أسود والملح.
زيت زيتون.
رشّة كمون إختياري.
طريقة التحضير
ومن الممكن صنع شطائر من البيض المسلوق المقطع ومضاف إليه زيت الزيتون والملح.
نقوم بقلّب في طبق غير مسطّح ونقوم بصنع شطائراً للأسرة وبالصحة والعافية.
عجه بالقشطة
المكوّنات
حبتان من البيض.
نصف علبة من القشطة.
ربع كوب من الجبنة (جبن سائل أو تشدر أو شرائح أومثلثات).
رشّه فلفل أسود وملح.
كوب من الفطر.
كوبان من السبانخ إختياري.
طريقة التحضير
نقوم بغسل السبانخ ونقطعه بشكل خشن.
نقوم بخلط البيض والقشطة والجبنة والفطر المقطّع والسبانخ والملح والفلفل الأسود.
ومن الممكن القلي بزيت الذرة أو في الفرن على شرائح الخبز (توست فينو، عربي..). وبالصحة والعافية.
تعليقات
إرسال تعليق