حلى تراب الملوك
المكوَنات
ثلاثة أكياس كريمة دريم ويب.
علبة واحدة من الأناناس.
خمس ملاعق كبيرة من السكر.
خمس ملاعق كبيرة من الحليب.
القليل من الماء.
علبة كبيرة من بسكوت الشاي.
كوب من الحليب السائل.
طريقة التحضير
يغمّس البسكويت مع القليل من الحليب السائل في داخل البايركس.
نقوم بإحضار ثلاثة أكياس من كريمة دريم ويب، ونقوم بخلطها مع القليل من الماء (كما مكتوب على العلبة إلى أن يصبخ قوامها مثل الكريمة.
نقوم بوضع خمس ملاعق من السكر فوق الكريمة، وخمس ملاعق من حليب البودرة، ونقوم بخلطهم مع بعضهم البعض إلى أن يتماسكوا جيداً.
نقوم بوضع أوّلاً طبقة من البسكويت، ثم طبقة من الكريمة، ثم طبقة من شرائح الانانس وهكذا، ويحبذ أن تكون الطبقة الاخيرة الكريمة.
ثم نقوم بتزييّنها بالبسكويت فوق الحلى، ونقدّمها. وبالصحة والعافية.
التيراميسو
المكوَنات
ثلاث علب من البسكويت السادة.
ملعقتان كبيرتان من كاكاو البودرة.
ثلاثة أرباع الكوب من القشدة.
نصف كوب من كريما الخفق.
٣٧٠ غرام من الحليب المكثف المحلّى.
طريقة التحضير
نقوم بخفق القشدة، مع الكريما والحليب المكثف بالخفاق الكهربائي.
في طبق، نقوم بوضع القليل من الماء الدافئ والكاكاو ونقوم بخلطهم بالملعقة.
يغمس البسكوت في خليط الكاكاو وتوضع طبقةً منه في صينية، ثم توضع طبقةً من الكريما، ثم طبقةً من البسكويت المغمّس ونكرر هذه الطريقة إلى أن تنتهى الكمية.
نقوم بوضع صينية التيراميسو بعد ذلك في الثلاجة لعدة ساعات، وتصبح بعد ذلك جاهزةً للتقديم. وبالصحة والعافية.
الرافيلو
المكوَنات
علبة واحدة من القشطة.
كوبان من جوز الهند وربع كوب إضافي للتزيين.
خمس ملاعق من حليب البودرة.
ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
خمس ملاعق من السكر الناعم.
فستق حلبي أو لوز.
طريقة التحضير
نقوم بوضع علبة القشطة في وعاء وفوقها السكر الناعم، والفانيلا، وجوز الهند، والحليب البودرة، ثمّ نخلط كلّ المكونات مع بعضها البعض جيداً.
نقوم بوضع الخليط في الثلاجة لمدة نصف ساعة، ثمّ نقوم بإخراجها.
نقوم بإحضار أوراق الكب كيك، ونشكل بعد ذلك كرة من الخليط ونقوم بغمسها بالجوز هند، ويوضع في داخلها فستق حلبي أو لوز، ثمّ توضع بالثلاجة و من بعدها تصير جاهزةً للتقديم. وبالصحة والعافية.
بيتي فور محشي بالنوتيلا
المكوَنات
ستمئة غرام من الزبدة.
كوب ونصف من السكر البودرة.
بيضة واحدة.
سبعة أكواب من الطحين.
ملعقة صغيرة من الفانيليا.
علبة واحدة من النوتيلا.
ملعقتان من بودرة الكاكاو.
طريقة التحضير
نقوم بخفق الزبدة جيّداً إلى أن يصبح لونها أبيض .
يضاف للزبدة السكر البودرة المنخول بالتدريج، وتخفق مرة أخرى.
يضاف الطحين المنخول بالتدريج ويعجن الخليط باليد ثم يضاف إليه البيضة.
تقسم العجينة إلى نصفين ويضاف إلى قسم واحد بودرة الكاكاو المنخولة.
نقوم بكبس بمسدس البيتي فور الصينية ويوضع في فرن درجة حرارته 180 مئويّة لمدة 10 دقائق.
وعند الإنتهاء من خبزها و بعد أن تبرد تلصق نكهة الفانيلا بالكاكاو بمعلقة من النوتيلا. وبالصحة والعافية.
تعليقات
إرسال تعليق