عصير الخوخ والمشمش
المكوّنات
كوبان من الماء.
ثماني حبات متوسطة من المشمش المقشّر.
خمس حبات متوسطة من البرتقال المقشّر.
ثلاث حبات من المشمش المقشّر.
ملعقتان كبيرتان من ماء الزهر.
ملعقة كبيرة من السكر.
طريقة التحضير
نضع كل من البرتقال، والمشمش، والخوخ، وماء الزهر في وعاء عميق.
نحرّك المقادير جيدا حتى تختلط، ثم نغطى الطبق بنايلون المطبخ.
نضع مزيج الفواكه داخل المجمّد لمدّة ساعتين حتى تتجمد الفواكه.
نضع المزيج داخل إبريق الخلّاط، ثمّ نضيف إليه السكر والماء.
نخلط المزيج على سرعة متوسطة حتى يصبح العصير متجانساً ذا قوام ناعم.
عصير الخوخ مع الكراميل
المكوّنات
لتر من الحليب.
خمس حبات من الخوخ المعلّب.
أربع ملاعق كبيرة من السكر.
ثلاث ملاعق كبيرة من صوص الكراميل.
القليل من عصير الخوخ المعلّب.
طريقة التحضير
نقطع الخوخ إلى مربعات.
نضيف الخوخ، والسكر، والكراميل، والحليب مع القليل من عصير الخوخ المعلّب في وعاء الخلّاط.
نخلط المزيج جيدا حتى يصبح متجانساً وذا قوام ناعم.
ميلك شيك الخوخ
المكوّنات
خوخ مقشّر. حليب.
آيس كريم فانيلا.
كريمة مخفوقة للتزيين.
فواكه طازجة للتزيين.
طريقة التحضير
نضيف الخوخ مع الحليب، والفانيلا.
نخلط المزيج جيدا حتى يتجانس.
نسكب العصير في كؤوس التقديم.
نزيّن الكؤوس بكريمة الخفق ونقطع من الفواكه الطازجة.
عصير الخوخ مع الحليب
المكوّنات
كوب من الحليب المنزوع الدسم.
كوب من الخوخ المجمد.
ملعقة كبيرة من بذور الكتان.
طريقة التحضير
نمزج الحليب، والخوخ معاً.
نضع المزيج في وعاء الخلّاط، ونمزجه جيداً إلى أن يتجانس.
نسكب العصير في كؤوس التقديم.
نضع ملعقة كبيرة من بذور الكتان في الكوب.
عصير الخوخ بالأيس كريم
المكوّنات
نصف كيلوغرام من الخوخ.
آيس كريم فانيلا.
حليب أو عصير برتقال.
ملعقة كبيرة من السكر على حسب الرغبة.
ملعقة صغيرة من الفانيلا.
طريقة التحضير
نغسل الخوخ جيداً، ثم ننظفه بإستعمال ليفة الخضروات.
ننقع الخوخ بالماء مع القليل من الخل الأبيض.
نقسم الخوخ إلى نصفين ثمّ نزيل النواة من المنتصف.
نقطّع الخوخ على شكل مكعبات صغيرة.
نضع الخوخ في أكياس في المجمّد لحين الإستعمال.
نضع الخوخ المجمد في وعاء الخلّاط، ثم نضيف عليه السكر والفانيلا.
نضيف الحليب وبضع ملاعق من الآيس كريم إلى المزيج.
نخلط المزيج حتى تندمج المكوّنات بشكل جيد. وبالصحة والعافية.
تعليقات
إرسال تعليق