حلى الأوريو المطحون
المكوّنات
علبتان من القشطة.
ثلاثة مغلفات من الدريم ويب.
كأسان من الحليب السائل.
ست علب من الأوريو.
طريقة التحضير
نقوم بوضع كأسين من الحليب السائل مع الدريم ويب في الخلاط كي يتم خفقها جيداً وتصبح غليظة القوام.
نضيف لها علبة القشطة بالتدريج، وبعدها نقوم بإفراغ الخليط في إناء ونقوم بكسره فوقه حبات الأوريو إلى النصف.
نقوم بسكب الخليط في قالب ذي قواعد متحركة وبعدها نقوم بإدخاله الثلاجة لمدة لا تقل عن ثلاث ساعات، ثم يطحن بسكويت الأوريو ويزين سطح الحلى به.
بسكويت أوريو بالقشطة
المكوّنات
علبة من الحليب المُحلّى .
خمس علب من بسكويت الأوريو.
علبتان من بسكويت الشاي.
ست حبات من جبن الكيري.
ثلاثة أصابع من شوكولاتة الجالكسي.
علبة واحدة من القشطة.
علبة واحدة من حليب الشاي.
طريقة التحضير
نقوم بطحن بسكويت الأوريو، ويعجن بالقشطة ونقوموبصنع طبقة أولى منه في طبق البايركس.
نقوم بتبليل بسكويت الشاي بحليب الشاي ونقوم بوضعه بترتيب كطبقة ثانية على طبقة الأوريو المطحون.
نقوم بوضع ست حبات من جبن الكيري في الخلّاط مع علبة من الحليب المحلى، ثمّ نسكبّه كطبقة ثالثة، ونقوم بوضعه في الفرن على الرف العلوي مدة خمس دقائق على درجة حرارة 180 مئويّة، إلى أن يتماسك فقط، ثم نقوم بإخراجه.
نقوم بعمل حمام مائي لأصابع شوكولاتة الجالكسي، ويزيّن وجه الطبقات بخطوط عشوائية ومتشابكة بشوكولاتة الجالكسي. وبالصحة والعافية.
كرات الأوريو
المكوّنات
ستة مغلفات من بسكويت الأوريو.
علبة واحدة من القشطة.
مربعات صغيرة من الشوكولاتة المرة.
لوح من الشوكولاتة الحلوة.
نصف كأس من حليب البودرة.
طريقة التحضير
نقوم بوضع نصف كأس الحليب البودرة في مقلى على النار، ويحرك إلى أن يصبح لونه ذهبياً.
نقوم بإزالة القشطة البيضاء الموجودة في بسكويت أوريو ثم يطحن طحناً ناعماً، ويعجن الحليب البودرة مع بسكويت أوريو المطحون مع علبة القشطة.
نقوم بتشكيل كرات متوسطة الحجم، ونقوم بغرس في قلب كل كرة مربع صغير من الشوكولاتة.
نقوم بعمل حمام مائي بعد ذلك للوح الشوكولاتة، ونقوم بتثبيت كرة من كرات الأوريو بشوكة وتغرس في سائل الشوكولاتة.
ثم نقوم بوضعها على طبق جانبيّ، وعندما ننتهى ندخل الكرات داخل الثلاجة وتقدّم وهي باردة مع القهوة. وبالصحة والعافية.
تعليقات
إرسال تعليق