تعد سندوتشات من الوجبات السريعة و المحببة للأطفال بصفة خاصة . لهذا سوف أقدم لكم وصفات سريعة و سهلة التحضير.
سندوتشات الدجاج
المقادير
زيتون أسود و أخضر : نصف كوب .
صدور الدجاج : 3 منزوعة العظام .
بصلة متوسطة الحجم .
فلفل ملون (أخضر، أحمر ، أصفر ) .
ملح .
بهارات.
طريقة التحضير
نقومم بفرم الظجاج فرما ناعما بالماكينة .
نضيف إلى الدجاج كل من البصل و الفلفل و الزيتون و لا نقوم بفرم هذه المكونات فرما ناعما .
نخرج الخليط و نتبله و نقوم بتحضير أكياس الفرن و نضعها فوق ورق السلفر ، ثم نسكب الخليط عليه و نلفه على شكل إسطوانة ، و نضعه في طبق الفرن .
نسكب الماء فوقه بمعنى على شكل حمام مائي.
نقوم بإدخال الطبق إلى الفرن لمدة 30 دقيقة .
نخرجها من الفرن و نقطعها على هيئة حلقات ، و تأكل مع الخبز.
سندويش المدرسة
المقادير
خبز التوست : 4 قطع .
طماطم مقطعة شرائح : حبة واحدة .
جبن .
خيار مقطع شرائح : حبة واحدة .
رشة زعتر أخضر.
طريقة التحضير
نقوم بدهن خبز التوست بالجبن و نضع شرائح الطماطم و الخيار و يرش عليها الزعتر .
نقوم بتقطيع التوست إلى مثلثين و نلفه في ورق النايلون.
سندويش النقانق
المقادير
- نقانق لبنانية : كيلو .
- زبدة للقلي : ملعقتان كبيرتان .
- عصير ليمون : نصف كوب .
- ثوم : 4 فصوص .
- ملح .
- فلفل أسود .
- خبز صمون .
طريقة التحضير
نقوم بغسل النقانق و نضع الزبدة في وعاء للقلي .
نقوم بقلي النقانق إلى أن يتغير لونها و تنضج .
و في طبق أخر نقوم بخلط الخل و العصير و البهارات و الثوم، ثم نسكبها على النقانق و نتركها إلى أن تنضج و يتغير لونها .
بعد أن تنضج نضعها داخل خبز الصمون ، و يمكن أن نضيف عليها شرائح من الخس و الطماطم و البصل و المايونيز و الجبنة شرائخ .
سندويشات الفرن
المقادير
بصل : 5 حبات .
دجاجة مسلوقة مع الفلفل الأسود و الملح .
خبز لبناني .
فلفل رومي .
قشطة : 3 علب .
مايونيز .
طريقة التحضير
بعد سلق الدجاجة مع الملح و الفلفل الأسود نقوم بنزع العظام و نفتفت اللحم على شكل شرائح .
نقلي البصل و الفلفل الرومي إلى أن يصبح لونه ذهبي .
نضيف إليه لحم الدجاج و نتركه لمدة 20 دقيقة.
ثم نضيف على الخليط علبتين من القشطة و نتركها 5 دقائق على النار .
نقطع الخبز اللبناني على الطول ، ثم نأخذ القليل من الخليط السابق و نضعه على قطعة من الخبز و نلفه و قبل نهاية اللفة نضيف القليل من المايونيز حتى لا ينفك الخبز .
نضع كل السندويشات في طبق الفرن، ثم نقوم بدهنها بالقشطة، و بعد ذلك ندخلها إلى الفرن و نتركها 5 دقائق نخرجها.
سندويشات للمدرسة
1. المقادير
جبنة مالحة : 2 ملاعق كبيرة .
جبنة كريمة : 2 ملاعق كبيرة .
جزر مبروش : حبة واحدة .
خيار مبروش : حبة واحدة .
خبز : 8 قطع .
2 . طريقة التحضير
نقوم بنزع الحواف البنية للخبز .
نقوم بخلط الجزر و الخيار مع بعضهما البعض .
ثم نضيف إليهما الجبن الكريمة و الجبن المالح و يخلط مع بعض جيدا .
ندهن قطعة من الخبز بخليط الجبنة، ثم نضع عليها طبقة من الخبز إلى أن نحصل على 4 سندويشات .
نقطع السندويشات بالنصف و نقدمها مع البطاطا المقلية .
تعليقات
إرسال تعليق