عصير الأصفهاني
المكونات
كوب من لبن الزبادي.
ثمرة مانجو.
مكعبات من الثلج.
نصف كوب صغير من الماء.
ملعقة سكر.
طريقة التحضير
تقطع حبة المانجو إلى مكعبات صغيرة.
يوضع في وعاء الخلاط الكهربائي كل من اللبن، ويقطع المانجو، ويخلط لعدة ثوانٍ.
إضافة كمية الماء، ومكعّبات الثلج، وتحرك جيداً.
يوضع في أكواب التقديم، ونقدّمه مباشرةً.
عصير المانجو بالليمون
المكونات
حبتا مانجو.
كوب ونصف من الماء البارد.
نصف كوب من عصير الليمون الطازج.
ملعقة كبيرة من العسل الأبيض.
مكعبات من الثلج.
أوراق نعناع للتزيين.
شرائح ليمون للتزيين.
طريقة التحضير
يغسل المانجو جيداً، ثم يقشرها ويقطّعها إلى مكعباتٍ صغيرة.
توضع قطع المانجو والماء البارد في وعاء الخلاط الكهربائي، ونخلط إلى أن يصبح القوام سميكاً وليس سائلاً.
يخلط العسل والليمون في كوب، ونضيفه ومكعبات الثلج إلى المانجو، وتخلط مرة واحدة فقط إلى أن تمتزج المكوّنات، ويصبح الثلج مفتتا إلى قطع صغيرة.
يوضع المانجو في أكواب التقديم، وتوضع شرائح الليمون، وأوراق النعناع، وتقدّمه مباشرة.
عصير المانجو بالحليب
المكوّنات
حبة مانجو مقطّعة لمكعبات.
كوب صغير من الماء.
ملعقة كبيرة حليب بودرة.
مكعبات من الثلج.
ملعقة طعام عصير فيمتو.
ملعقتان من السكر.
طريقة التحضير
توضع كل المكونات السابقة في الخلاط الكهربائي إلا ملعقة الفيمتو.
يشغل على سرعة بطئية إلى أن تختلط المواد جيداً.
توضع ملعقة الفيمتو في أسفل الكوب، وتسكب فوقه العصير، وتقدّمه مباشرةً.
عصير المانجو والبرتقال
المكوّنات
حبة من البرتقال.
حبة مانجو.
نصف كوب من الماء.
ملعقة كبيرة من السكر.
نصف مغلّف كريمة بودرة.
طريقة التحضير
تقطّع البرتقالة والمانجو، وتوضع في وعاء الخلاط الكهربائي.
تخلط المكوّنات، ثم إضافة كريمة البودرة.
إضافة ملعقة السكر، والماء، ويمزج لعدة دقائق.
يوضع العصير في كوب التقديم، ويقدّم مباشرةً.
عصير المانجو المثلج
المكوّنات
حبتان من المانجو.
ملعقة صغيرة من عصير المانجو البودرة.
مكعبات من الثلج.
ثلاث ملاعق من الحليب البودرة.
طريقة التحضير
توضع المكوّنات السابقة ما عدا الثلج في وعاء الخلاط الكهربائي، وتمزج جيداً.
توضع مكعّبات الثلج في أكواب التقديم، ونصبّ العصير، ويقدّم مباشرة.
تعليقات
إرسال تعليق