كيكة جوز الهند سهلة و سريعة التحضير ، كما أن طعمها مختلف عن جميع الكيكات الأخرى.
كيك جوز الهند 1
المكونات
كوب واحد من الدقيق .
كوب واحد من الحليب .
كوب واحد من السكر .
بيضتان .
نصف كوب من السمن .
ملعقة صغيرة فانيليا .
كوب واحد جوز الهند .
ملعقة كبيرة بيكنج باودر .
مقادير الشراب
كوبان من السكر .
كوب من الماء .
القليل من عصير الليمون .
طريقة التحضير
* نقوم بتخليط كل من السمن و السكر جيدا .
* نقوم بإضافة البيض إلى الخليط مع المواصلة في الخفق .
* نقوم بإضافة الفانيليا و البيكنج بودر و الحليب و ثلاثة أرباع جوز الهند، ثم نضيف الدقيق و نقلب الخليط جيدا .
* و بعد ذلك نقوم بدهن طبق الفرن بالسمن و نسكب عليها الخليط، ثم ندخله إلى الفرن على درجة حرارة متوسطة .
* بعد أن ينضج الكيك نسكب فوقها الشراب و ذلك بعد أن نغليه على النار إلى أن يعقد قليلا، ثم نضع على وجه الكيك باقي كمية الكيك .
كيك جوز الهند 2
المكونات
ثلاث ملاعق بيكنج بودر .
خمس بيضات .
كوب سكر .
كوب جوز الهند .
كوب طحين .
نصف كوب حليب .
ملعقة فانيليا .
نصف كوب سمن .
برش الليمون .
عصير ليمونة .
القطر
كوب و نصف من الماء .
عصير ليمون .
كوب سكر .
طريقة التحضير
* نقوم بتخليط جميع المكونات مع بعضها البعض جيدا .
* نقوم بوضع الخليط في طبق الفرن و نخبز الكيك على درجة حرارة متوسطة إلى أن يصبح لونها ذهبي .
* بعد إخراج الكيك نسكب فوقها مباشرة القطر.
كيك جوز الهند 3
المكونات
كوب كبير من جوز الهند .
كوب كبير من السميد .
ملعقة صغيرة بيكنج بودر .
بيضتان .
كوب صغير من الحليب .
ربع ملعقة ملون غذائي أصفر .
كوب صغير سكر .
القطر
كوب كبير من الماء .
كوب صغير من السكر .
رشة زعفران .
كوب صغير زيت .
نصف ملعقة صغيرة هيل .
طريقة التحضير
* تخلط جميع المكونات المذكورة مع بعضها البعض .
* نقوم بوضع الخليط في طبق الفرن بعد دهنه بالزيت و الدقيق .
* يوضع الكيك في الفرن عل درجة حرارة 180 درجة إلى أن يصبح لونها ذهبي .
* بعد أن ينضج الكيك نقوم بتقطيعه إلى مربعات .
* نسكب القطر على الكيك و تقدم مع الشاي و القهوة . و بالهناء و الشفاء .
كيك جوز الهند بالبرتقال
المكونات
كوب و ربع جوز هند مجفف مبشور ناعم .
كوب و ربع من الدقيق .
كوب و ربع من السكر .
ثلاث بيضات .
نصف كوب زبدة طرية.
بشر برتقالة .
ملعقة صغيرة فانيليا سائلة .
ملعقة صغيرة بيكنج بودر .
ملعقة ونصف صغيرة حليب بودرة.
طريقة التحضير
تعليقات
إرسال تعليق